Bubuk Protein Kenari Rendah Pestisida
Bubuk protein kenari rendah pestisida adalah bubuk protein nabati yang terbuat dari kenari yang digiling. Ini merupakan alternatif yang bagus untuk bubuk protein lain seperti protein whey atau kedelai bagi orang yang mengikuti diet vegan atau vegetarian, atau bagi mereka yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap susu atau kedelai. Bubuk protein kenari kaya akan asam lemak esensial seperti omega-3 dan omega-6, yang bermanfaat untuk kesehatan otak dan jantung. Bubuk ini juga tinggi serat, mengandung antioksidan, dan memiliki rasa kacang yang dapat meningkatkan cita rasa berbagai resep. Bubuk protein kenari dapat ditambahkan ke smoothie, kue, oatmeal, yogurt, dan banyak makanan lainnya untuk meningkatkan nilai gizi dan kandungan proteinnya.
| Nama Produk | Bubuk protein kenari | Kuantitas | 20000kg |
| Nomor batch produksi | 202301001-WP | Negara Asal | Cina |
| Tanggal pembuatan | 06/01/2023 | Tanggal kedaluwarsa | 05/01/2025 |
| Butir Tes | Spesifikasi | Hasil tes | Metode pengujian |
| Penampilan | Bubuk putih kekuningan | Sesuai | Bisa dilihat |
| Rasa & Bau | Ciri | Sesuai | Organoleptik |
| Saringan partikel | ≥ 95% lulus 300 mesh | 98% lolos 300 mesh | Metode penyaringan |
| Protein (basis kering) (NX6,25), g/100 g | ≥ 70% | 73,2% | GB 5009 .5-2016 |
| Kadar air, g/ 100 g | ≤ 8,0% | 4,1% | GB 5009 .3-2016 |
| Abu, g/ 100 g | ≤ 6,0% | 1,2% | GB 5009 .4-2016 |
| Kandungan lemak (basis kering), g/100 g | ≤ 8,0% | 1,7% | GB 5009 .6-2016 |
| Serat makanan (basis kering), g/100 g | ≤ 10,0% | 8,6% | GB 5009 .88-2014 |
| nilai pH 10% | 5,5~7,5 | 6.1 | GB 5009 .237-2016 |
| Kepadatan curah (tanpa getaran), g/cm3 | 0,30~0,40 g/cm3 | 0,32 g/cm3 | GB/T 20316 .2- 2006 |
| Analisis pengotor | |||
| Melamin, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | Tidak terdeteksi | FDA LIB No.4421 dimodifikasi |
| Ochratoxin A, ppb | ≤ 5 ppb | Tidak terdeteksi | DIN EN 14132-2009 |
| Alergen gluten, ppm | ≤ 20 ppm | < 5 ppm | ESQ-TP-0207 r- BioPharm ELIS |
| Alergen kedelai, ppm | ≤ 20 ppm | < 2,5 ppm | ESQ- TP-0203 Neogen 8410 |
| Aflatoksin B1+ B2+ G1+ G2, ppb | ≤ 4 ppb | 0,9 ppb | DIN EN 14123-2008 |
| GMO (Bt63),% | ≤ 0,01% | Tidak terdeteksi | PCR waktu nyata |
| Analisis logam berat | |||
| Timbal, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,24 mg/kg | BS EN ISO 17294- 2 2016 mod |
| Kadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,05 mg/kg | BS EN ISO 17294- 2 2016 mod |
| Arsenik, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,115 mg/kg | BS EN ISO 17294- 2 2016 mod |
| Merkuri, mg/kg | ≤ 0,5 mg/kg | 0,004 mg/kg | BS EN ISO 17294- 2 2016 mod |
| Analisis mikrobiologis | |||
| Jumlah total koloni, cfu/g | ≤ 10000 cfu/g | 1640 cfu/g | GB 4789 .2-2016 |
| Ragi & Jamur, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789 . 15-2016 |
| Koliform, cfu/g | ≤ 10 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789 .3-2016 |
| Escherichia coli, cfu/g | Negatif | Tidak terdeteksi | GB 4789 .38-2012 |
| Salmonella,/ 25g | Negatif | Tidak terdeteksi | GB 4789 .4-2016 |
| Staphylococcus aureus,/ 2 5g | Negatif | Tidak terdeteksi | GB 4789 . 10-2016 |
| Kesimpulan | Memenuhi standar | ||
| Penyimpanan | Sejukkan, Berventilasi & Keringkan | ||
| Sedang mengemas | 20 kg/karung, 500 kg/palet | ||
1. Non-GMO: Kacang kenari yang digunakan untuk membuat bubuk protein ini tidak dimodifikasi secara genetik, sehingga menjamin kemurnian produk.
2. Rendah pestisida: Kacang kenari yang digunakan untuk membuat bubuk protein ditanam dengan penggunaan pestisida minimal, sehingga produk tersebut aman dan sehat untuk dikonsumsi.
3. Kandungan protein tinggi: Bubuk protein kenari memiliki kandungan protein yang tinggi, menjadikannya sumber protein nabati yang sangat baik.
4. Kaya akan asam lemak esensial: Bubuk protein kenari kaya akan asam lemak esensial, termasuk omega-3 dan omega-6, yang penting untuk kesehatan optimal.
5. Tinggi serat: Bubuk protein ini tinggi serat, yang meningkatkan kesehatan pencernaan dan dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
6. Sifat antioksidan: Bubuk protein kenari mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
7. Rasa kacang: Bubuk ini memiliki rasa kacang yang enak, menjadikannya bahan serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan manis dan gurih.
8. Ramah bagi vegan dan vegetarian: Bubuk protein kenari cocok untuk vegan dan vegetarian, serta individu yang memiliki intoleransi atau alergi terhadap kedelai atau produk susu.
1. Smoothie dan minuman kocok: Tambahkan satu sendok bubuk protein ke dalam smoothie dan minuman kocok favorit Anda untuk tambahan protein.
2. Makanan panggang: Bubuk protein kenari dapat digunakan dalam berbagai makanan panggang seperti muffin, roti, kue, dan biskuit.
3. Batang energi: Campurkan bubuk protein kenari dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan oat untuk membuat batang energi yang sehat dan bergizi.
4. Saus dan dressing salad: Rasa kacang yang khas dari bubuk ini menjadikannya tambahan yang bagus untuk saus dan dressing salad, terutama yang mengandung kenari.
5. Alternatif daging vegan: Larutkan bubuk protein kenari dan gunakan sebagai alternatif daging dalam hidangan vegan dan vegetarian.
6. Sup dan semur: Gunakan bubuk protein sebagai pengental dalam sup dan semur untuk menambahkan protein dan serat ekstra pada hidangan.
7. Sereal sarapan: Taburkan bubuk protein walnut di atas sereal atau oatmeal favorit Anda untuk sarapan bergizi.
8. Pancake dan wafel protein: Tambahkan bubuk protein kenari ke dalam adonan pancake dan wafel Anda untuk tambahan protein.
Proses produksi Protein Walnut adalah sebagai berikut. Pertama, setelah beras organik tiba, beras tersebut dipilih dan dipecah menjadi cairan kental. Kemudian, cairan kental tersebut dicampur dan disaring. Setelah penyaringan, proses dibagi menjadi dua cabang, yaitu glukosa cair dan protein kasar. Glukosa cair melalui proses sakarifikasi, dekolorisasi, pertukaran ion, dan penguapan empat tahap, dan akhirnya dikemas sebagai sirup malt. Protein kasar juga melalui sejumlah proses seperti penghilangan pasir, pencampuran ukuran, reaksi, pemisahan hidrosiklon, sterilisasi, pengeringan pelat-bingkai, dan pengeringan pneumatik. Kemudian produk tersebut menjalani diagnosis medis dan kemudian dikemas sebagai produk jadi.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan bersih. Lindungi dari kelembapan dan cahaya langsung.
Kemasan Curah: 25kg/drum.
Waktu Pemrosesan: 7 hari setelah pesanan Anda.
Masa simpan: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi yang disesuaikan juga dapat dicapai.
20kg/karung 500kg/palet
Kemasan yang diperkuat
Keamanan logistik
Cepat
Berat badan di bawah 100kg, 3-5 hari
Layanan antar-jemput mudah untuk mengambil barang.
Melalui Laut
Lebih dari 300 kg, sekitar 30 hari
Dibutuhkan broker bea cukai profesional untuk layanan antar pelabuhan.
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7 Hari
Dibutuhkan broker jasa pengurusan bea cukai profesional untuk layanan antar bandara.
Bubuk Protein Kenari Rendah Pestisida ini bersertifikasi ISO, HALAL, KOSHER, dan HACCP.
Peptida kenari dan bubuk protein kenari adalah bentuk protein yang berbeda yang berasal dari kenari. Peptida kenari adalah rantai kecil asam amino, yang merupakan bahan penyusun protein. Peptida ini sering diekstrak dari kenari menggunakan proses enzimatik dan dapat digunakan dalam suplemen, produk perawatan kulit, atau sebagai bahan makanan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi peptida kenari mungkin memiliki manfaat kesehatan, seperti mengurangi peradangan atau meningkatkan kadar kolesterol. Di sisi lain, bubuk protein kenari dibuat dengan menggiling kenari utuh menjadi bubuk halus, yang merupakan sumber protein, serat, dan lemak sehat yang kaya. Bubuk ini dapat digunakan sebagai bahan dalam berbagai resep, seperti smoothie, kue, atau salad, untuk meningkatkan kandungan protein. Singkatnya, peptida kenari adalah jenis molekul spesifik yang diekstrak dari kenari dan mungkin memiliki manfaat kesehatan tertentu, sedangkan bubuk protein kenari adalah sumber protein yang berasal dari kenari utuh dan dapat digunakan dalam berbagai resep.
