Bahan Makanan
-
Ekstrak Alga Merah Bubuk Karagenan Food Grade
Sifat Fisika dan Kimia:
Bubuk berwarna putih hingga kuning muda kecokelatan
Stabilitas yang kuat dalam larutan netral dan basa
Degradasi dalam larutan asam, terutama pada pH<4.0
Sensitivitas tipe K terhadap ion kalium, membentuk gel rapuh dengan sekresi airKlasifikasi Proses:
Karagenan Halus: Kekuatan sekitar 1500-1800
Karagenan setengah halus: Kekuatan umumnya sekitar 400-500Mekanisme Reaksi Protein:
Interaksi dengan K-kasein dalam protein susu
Reaksi dengan protein dalam keadaan padat daging, membentuk struktur jaringan protein
Penguatan struktur protein melalui interaksi dengan karagenan -
Bubuk Pektin Jeruk Bahan Makanan Alami
Sumber:Kulit jeruk, lemon, dan grapefruit
Penampilan:Bubuk berwarna putih susu atau kuning muda
Ukuran Partikel:>60mesh
Gelar Esterifikasi:35%~78%
Fitur:Stabilitas, sifat ayam dan pembentuk gel. -
Serat Makanan Kedelai non-GMO Berkualitas Tinggi
Nomor CAS:9000-70-8
Spesifikasi:60% Serat
Penampilan:Bubuk Putih Susu
Nilai:Kelas Makanan
Fungsi:Pengemulsi, Agen Penyedap, Penambah Nutrisi, Penstabil
Kemasan:20kg/bag.kantong plastik polietilen food grade. -
Penstabil Minuman Protein Asam Polisakarida Kedelai Larut (SSPS)
Spesifikasi: 70%
1. Kelarutan dan Stabilitas Protein Yang Sangat Baik
2. Stabilitas dan Daya Tahan Tinggi
3. Viskositas Rendah dan Rasa Mulut yang Menyegarkan
4. Kaya Serat Makanan
5. Menunjukkan stabilitas pembentukan Film, Pengemulsi, dan Busa yang Baik -
Pasta Klorofil Tembaga Larut Minyak Pewarna Alami
Nama Lain:klorofilin tembaga; Klorofil yang larut dalam minyak
DANA:C55H72CuN4O5
Perbandingan:3.2-4.0
Penyerapan:67,8 menit
Nomor CAS:11006-34-1
Spesifikasi:Tembaga Klorofil 14-16%
Fitur:
1) Hijau tua
2) Tidak larut dalam air
3) Mudah larut dalam etil eter, benzena, minyak putih serta pelarut organik lainnya; tanpa sedimen.
Aplikasi:
Sebagai pigmen hijau alami. Terutama digunakan dalam bahan kimia penggunaan sehari-hari, bahan kimia farmasi, dan industri makanan. -
Bubuk Klorofil Besi Natrium kelas makanan
Penampilan: Bubuk hijau tua
Ukuran Jala: 100% hingga 80 jala
CAS:32627-52-4
Kelarutan: Larut dalam air, praktis tidak larut dalam etanol dan aseton.
Informasi pH: pH (10g/l, 25℃): 9,5-11,0
Ia memiliki tindakan menghilangkan bau yang tinggi terhadap metil merkaptan dan amina. -
Natrium Magnesium Klorofilin Berkualitas Tinggi untuk Pewarna Makanan
Sumber: Daun Murbei/Alfafa
Komponen yang efektif: Natrium Tembaga Klorofilin
Spesifikasi Produk: GB/ USP/ EP
Analisis: HPLC
Merumuskan: C34H31CuN4Na3O6
Berat molekul: 724,16
Nomor CAS: 11006-34-1
Penampilan: Bubuk hijau tua
Spesifikasi:
(1) Bubuk atau kristal berwarna hijau tua
(2) Mudah larut dalam air, sedikit larut dalam alkohol dan kloroform;
(3) Tidak larut dalam etil eter
(4) Larutan air: kuninghijau, tanpa sedimen
Aplikasi: Bahan kimia yang digunakan sehari-hari, industri bahan makanan.
Pengepakan: drum serat 25 KG -
Bubuk Ekstrak Fenugreek berkualitas tinggi
Nama Latin:Trigonella foenum-graecum L.Sinonim:fenugreek; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, “jerami Yunani”, MethiSpesifikasi: Rasio: 4:1~20:1 4-Hydroxyisoleucine 1%~40% HPLC Furostanol Saponin 50%,70% UV Fenugreek Total Saponin 50% UVBagian yang Digunakan:BenihPenampilan:Serbuk Halus Coklat KuningMetode Tes:HPLCAplikasi:Obat-obatan, Industri Makanan, Bahan Rempah-rempah, Industri
-
Ekstrak Ajuga Turkestanica Turkesteron
Sumber Botani:Ajuga Decumbens Thunb.Spesifikasi:4:1; 10:1; 2% 10% 20% 40% HPLC TurkesteronPenampilan:Bubuk halus berwarna kuning kecoklatanSertifikat:ISO22000; Halal; Sertifikasi NON-GMO, sertifikat organik USDA dan UEAplikasi:Industri Makanan & Minuman, Produk Kesehatan, Industri Kosmetik dan Farmasi
-
Bubuk Serat Jeruk untuk Bahan Makanan Alami
Sumber tanaman:Jeruk Aurantium
Penampilan:Bubuk putih pucat
Spesifikasi:90%, 98%HPLC/UV
Sumber Serat Makanan
Penebalan dan Penstabilan Penyerapan Air
Bahan Label Bersih
Perpanjangan Umur Simpan
Bebas Gluten dan Non-Alergenik
Keberlanjutan
Pelabelan Ramah Konsumen
Toleransi Usus Tinggi
Cocok untuk Makanan yang Diperkaya Serat
Bebas Alergen
Kemampuan Proses Dingin
Peningkatan Tekstur
Hemat Biaya
Stabilitas Emulsi -
Minyak Asam Arakidonat (ARA/AA)
Bahan Aktif: Asam Arachidonat
Spesifikasi: ARA≥38%,ARA≥40%,ARA≥50%
Nama kimia: Icosa- 5, 8, 11, 14- asam tetraenoat
Penampilan: Minyak cair berwarna kuning muda
NO CAS: 506-32-1
Rumus Molekul: C20H32O2
Massa molekul: 304,5g/mol
Aplikasi: Industri susu formula bayi, produk perawatan kulit, suplemen nutrisi farmasi dan makanan, makanan dan minuman sehat -
Bubuk Asam Arachidonic (ARA/AA)
Bahan Aktif: Asam Arachidonat
Spesifikasi: 10%; 20%
Nama kimia: Icosa- 5, 8, 11, 14- asam tetraenoat
Penampilan: Bubuk putih pucat
NO CAS: 506-32-1
Rumus Molekul: C20H32O2
Massa molekul: 304,5g/mol
Aplikasi: Industri susu formula bayi, makanan kesehatan dan suplemen nutrisi makanan, makanan dan minuman sehat
