Phycocyanin Organik dengan Nilai Warna Tinggi
Phycocyanin organik adalah protein berpigmen biru berkualitas tinggi yang diekstraksi dari sumber alami seperti spirulina, sejenis ganggang biru-hijau. Nilai warnanya lebih besar dari 360, dan konsentrasi proteinnya mencapai 55%. Ini adalah bahan umum dalam industri makanan, farmasi dan kosmetik.
Sebagai pewarna makanan yang alami dan aman, phycocyanin organik telah banyak digunakan pada berbagai makanan seperti permen, es krim, minuman, dan makanan ringan. Warna birunya yang kaya tidak hanya membawa nilai estetika, tetapi juga memiliki potensi manfaat bagi kesehatan.
Penelitian menunjukkan bahwa phycocyanin organik memiliki sifat antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, konsentrasi protein tinggi dan asam amino esensial dari phycocyanin organik menjadikannya bahan penting dalam suplemen nutrisi dan produk obat. Telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan meningkatkan kekebalan tubuh, yang mungkin bermanfaat bagi orang-orang dengan kondisi kronis seperti radang sendi.
Dalam industri kosmetik, phycocyanin organik banyak digunakan karena nilai warnanya yang tinggi dan sifat antioksidannya. Biasanya digunakan dalam produk antipenuaan dan krim pencerah kulit untuk membantu meningkatkan kecerahan kulit dan mengurangi munculnya kerutan dan garis halus.
Secara keseluruhan, phycocyanin organik adalah bahan multifungsi dengan beragam aplikasi dalam industri makanan, farmasi, dan kosmetik. Nilai warna dan konsentrasi proteinnya yang tinggi menjadikannya bahan berharga bagi produsen yang mencari bahan alternatif alami dan aman yang dapat memberikan manfaat bagi kualitas produk dan kesehatan konsumen.
| Produk Nama: | Ekstrak Spirulina (Fikosianin) | Pembuatan Tanggal: | 22-01-2023 | |
| Produk jenis: | Fikosianin E40 | Laporan Tanggal: | 29-01-2023 | |
| Kelompok No. : | E4020230122 | Kedaluwarsa Tanggal: | 21-01-2025 | |
| Kualitas: | Kelas Makanan | |||
| Analisa Barang | Spesifikasi | Rhasil | Pengujian Metode | |
| Nilai Warna (10% E618nm) | ＞360unit | 400 satuan | *Seperti di bawah ini | |
| % fikosianin | ≥55% | 56,5% | SN/T 1113-2002 | |
| Fisik Tes | ||||
| Penampilan | Bubuk Biru | Sesuai | Visual | |
| Bau | Ciri | Sesuai | Bau | |
| Kelarutan | Larut dalam Air | Sesuai | Visual | |
| Mencicipi | Ciri | Sesuai | Indrawi | |
| Ukuran Partikel | 100% Lulus 80Mesh | Sesuai | Saringan | |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤7,0% | 3,8% | Panas & Berat | |
| Kimia Tes | ||||
| Timbal (Pb) | ≤1 ,0 ppm | ＜0 . 15 ppm | Penyerapan atom | |
| Arsenik ( Sebagai) | ≤1 ,0 ppm | ＜0,09 ppm | ||
| Merkuri (Hg) | ＜0 . 1 ppm | ＜0 ,01 ppm | ||
| Kadmium ( Cd) | ＜0 ,2 ppm | ＜0 ,02 ppm | ||
| Aflatoksin | ≤0 ,2 μg/kg | Tidak terdeteksi | Metode in-house SGS- Elisa | |
| Pestisida | Tidak terdeteksi | Tidak terdeteksi | SOP/SA/SOP/Jumlah/304 | |
| Mikrobiologis Tes | ||||
| Jumlah Pelat Total | ≤1000 cfu/g | ＜900 cfu/g | Kultur Bakteri | |
| Ragi & Jamur | ≤100 cfu/g | ＜30 cfu/g | Kultur Bakteri | |
| E.Coli | Negatif/g | Negatif/g | Kultur Bakteri | |
| koliform | ＜3 cfu/g | ＜3 cfu/g | Kultur Bakteri | |
| Salmonella | Negatif/25g | Negatif/25g | Kultur Bakteri | |
| Bakteri Patogen | Negatif/g | Negatif/g | Kultur Bakteri | |
| Conklusi | Sesuai dengan standar kualitas. | |||
| Rak Kehidupan | 24 bulan, Disegel dan disimpan di tempat sejuk dan kering | |||
| Manajer QC: Ny. Mao | Sutradara : Tuan Cheng | |||
Ciri-ciri produk phycocyanin organik dengan warna tinggi dan protein tinggi antara lain:
1. Alami dan organik: Fikosianin organik berasal dari spirulina alami dan organik tanpa bahan kimia atau aditif berbahaya.
2. Kroma tinggi: Fikosianin organik memiliki kroma tinggi yang berarti menghasilkan warna biru yang pekat dan cerah pada produk makanan dan minuman.
3. Kandungan protein tinggi: phycocyanin organik memiliki kandungan protein tinggi, hingga 70%, dan merupakan sumber protein nabati yang sangat baik untuk vegetarian dan vegan.
4. Antioksidan: Phycocyanin organik adalah antioksidan kuat yang melindungi terhadap stres oksidatif dan kerusakan sel.
5. Anti-inflamasi: Fikosianin organik memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan meringankan gejala yang berhubungan dengan kondisi seperti arthritis dan alergi.
6. Dukungan Kekebalan Tubuh: Kandungan protein tinggi dan sifat antioksidan dari phycocyanin organik menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mendukung kekebalan tubuh.
7. Non-GMO dan Bebas Gluten: Phycocyanin Organik adalah non-GMO dan bebas gluten, menjadikannya pilihan yang aman dan sehat bagi mereka yang memiliki batasan diet.
Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk, kering, dan bersih, Lindungi dari kelembapan dan cahaya langsung.
Paket Massal: 36*36*38; menambah berat badan 13kg; berat bersih 10kg
Waktu Pimpin: 7 hari setelah pesanan Anda.
Umur Simpan: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi yang disesuaikan juga dapat dicapai.
Cepat
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Layanan door to door memudahkan pengambilan barang
Melalui Laut
Lebih dari 300kg, Sekitar 30 Hari
Dibutuhkan broker izin profesional layanan port to port
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7 hari
Dibutuhkan broker izin profesional layanan bandara ke bandara
Phycocyanin organik, sebagai ekstrak alami, telah diteliti secara ekstensif potensi penggunaannya dalam mengatasi masalah sosial dan penyakit kronis tertentu:
Pertama, phycocyanin merupakan pigmen biru alami yang dapat menggantikan pewarna kimia sintetis dan mengurangi pencemaran lingkungan. Selain itu, phycocyanin dapat digunakan sebagai pewarna makanan alami, yang banyak digunakan dalam industri makanan, menggantikan beberapa pewarna kimia berbahaya, dan membantu melindungi kesehatan manusia dan kebersihan lingkungan.
Bahan ramah lingkungan: Bahan baku phycocyanin berasal dari cyanobacteria di alam, tidak memerlukan bahan baku petrokimia, dan proses pengumpulannya tidak mencemari lingkungan.
Produksi ramah lingkungan: Proses ekstraksi dan produksi phycocyanin lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan, tanpa menggunakan bahan kimia berbahaya, lebih sedikit air limbah, limbah gas dan emisi lainnya, serta lebih sedikit pencemaran lingkungan.
Penerapan dan perlindungan lingkungan: Phycocyanin adalah pigmen alami, yang tidak akan mencemari lingkungan saat digunakan, dan memiliki stabilitas warna yang baik serta masa pakai yang lama, yang secara efektif dapat mengurangi pembuangan serat buatan, plastik, dan limbah lainnya.
Selain itu, dari segi penelitian, phycocyanin juga banyak digunakan dalam bidang biomedis. Karena phycocyanin memiliki efek antioksidan, antiinflamasi, dan imunomodulator yang kuat, maka dianggap berpotensi mencegah dan mengobati penyakit kronis, seperti penyakit kardiovaskular, tumor, diabetes, dll. Oleh karena itu, phycocyanin telah banyak dipelajari dan diharapkan menjadi jenis produk perawatan kesehatan dan obat-obatan alami baru, yang akan berdampak positif pada kesehatan manusia.
1.Dosis: Dosis phycocyanin organik yang tepat harus ditentukan sesuai dengan tujuan penggunaan dan efek produk. Jumlah yang berlebihan dapat berdampak negatif terhadap kualitas produk atau kesehatan konsumen.
2. Suhu dan pH: Fikosianin organik sensitif terhadap perubahan suhu dan pH dan kondisi pemrosesan yang optimal harus diikuti untuk mempertahankan potensi maksimum. Pedoman khusus harus ditentukan berdasarkan persyaratan produk.
3. Umur simpan: Fikosianin organik akan memburuk seiring waktu, terutama bila terkena cahaya dan oksigen. Oleh karena itu, kondisi penyimpanan yang tepat harus diikuti untuk menjamin kualitas dan potensi produk.
4. Pengendalian Mutu: Tindakan pengendalian mutu harus diterapkan di seluruh proses produksi untuk memastikan bahwa produk akhir memenuhi standar kemurnian, potensi dan efektivitas.
