Protein kedelai bertekstur organik
Protein kedelai bertekstur organik (TSP), juga dikenal sebagai isolat protein kedelai organik atau daging kedelai organik, adalah bahan makanan nabati yang berasal dari tepung kedelai organik yang dihindari. Penunjukan organik menunjukkan bahwa kedelai yang digunakan dalam produksinya ditanam tanpa menggunakan pestisida sintetis, pupuk kimia, atau organisme yang dimodifikasi secara genetik (GMO), berpegang pada prinsip -prinsip pertanian organik.
Protein kedelai bertekstur organik mengalami proses teksturisasi yang unik di mana tepung kedelai mengalami panas dan tekanan, mengubahnya menjadi produk yang kaya protein dengan tekstur berserat dan seperti daging. Proses tekstur ini memungkinkannya untuk meniru tekstur dan rasa mulut dari berbagai produk daging, menjadikannya pengganti yang populer atau extender dalam resep vegetarian dan vegan.
Sebagai alternatif organik, protein kedelai bertekstur organik menawarkan kepada konsumen sumber protein yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Ini sering digunakan sebagai bahan serbaguna dalam berbagai aplikasi kuliner, termasuk burger, sosis, cabai, semur, dan alternatif daging nabati lainnya. Selain itu, protein kedelai bertekstur organik adalah pilihan bergizi, rendah lemak, bebas kolesterol, dan sumber protein yang baik, serat makanan, dan asam amino esensial.
| Barang | Nilai |
| Jenis penyimpanan | Tempat kering dingin |
| Spesifikasi | 25kg/tas |
| Umur simpan | 24 bulan |
| Pabrikan | Bioway |
| Bahan-bahan | N/a |
| Isi | Protein kedelai bertekstur |
| Alamat | Hubei, Wuhan |
| Instruksi untuk digunakan | Menurut kebutuhan Anda |
| CAS No. | 9010-10-0 |
| Nama lainnya | Protein kedelai bertekstur |
| MF | H-135 |
| Einecs No. | 232-720-8 |
| FEMA No. | 680-99 |
| Tempat Asal | Cina |
| Jenis | Protein sayuran bertekstur curah |
| Nama Produk | Protein/Tekstur Sayuran Protein Massal |
| Umur simpan | 2 tahun |
| Kemurnian | 90% mnt |
| Penampilan | bubuk kekuningan |
| Penyimpanan | Tempat kering dingin |
| Kata kunci | bubuk protein kedelai terisolasi |
Kandungan Protein Tinggi:Protein kedelai bertekstur organik adalah sumber protein nabati yang sangat baik. Ini mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Protein sangat penting untuk membangun otot, perbaikan, dan pemeliharaan, serta mendukung pertumbuhan dan pengembangan secara keseluruhan.
Jantung-sehat:TSP organik rendah lemak jenuh dan kolesterol, menjadikannya pilihan yang menyehatkan jantung. Mengkonsumsi makanan rendah lemak jenuh dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Manajemen Berat Badan:Makanan protein tinggi, seperti TSP organik, dapat membantu mempromosikan perasaan kenyang dan kenyang, dengan demikian membantu dalam manajemen berat badan dan mengurangi asupan kalori. Ini bisa menjadi tambahan yang berharga untuk rencana penurunan berat badan atau pemeliharaan.
Kesehatan Tulang:Protein kedelai bertekstur organik yang diperkuat kalsium mengandung mineral penting seperti kalsium dan magnesium, yang bermanfaat untuk kesehatan tulang. Memasukkan sumber protein ini ke dalam diet seimbang dapat berkontribusi untuk mempertahankan tulang yang sehat dan mengurangi risiko osteoporosis.
Alergen lebih rendah:Protein kedelai secara alami bebas dari alergen umum seperti gluten, laktosa, dan susu. Ini membuatnya cocok untuk individu dengan pembatasan diet, alergi, atau intoleransi.
Saldo Hormonal:TSP organik mengandung fitoestrogen, senyawa yang mirip dengan hormon estrogen yang ditemukan pada tanaman. Senyawa ini dapat membantu menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuh. Namun, penting untuk dicatat bahwa efek phytoestrogen dapat bervariasi di antara individu.
Kesehatan Pencernaan:TSP organik kaya akan serat makanan, yang mendukung sistem pencernaan yang sehat. Serat mempromosikan buang air besar secara teratur, AIDS dalam pencernaan, dan berkontribusi pada perasaan penuh.
Penting untuk dicatat bahwa kebutuhan nutrisi individu dan sensitivitas dapat bervariasi. Jika Anda memiliki masalah kesehatan khusus atau pembatasan diet, disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan atau ahli diet terdaftar sebelum memasukkan protein kedelai bertekstur organik ke dalam makanan Anda.
Protein kedelai bertekstur organik, diproduksi oleh perusahaan kami sebagai produsen, menawarkan beberapa fitur produk utama yang membedakannya di pasaran:
Sertifikasi Organik:TSP organik kami bersertifikat organik, artinya diproduksi menggunakan praktik pertanian yang berkelanjutan dan organik. Ini bebas dari pestisida sintetis, pupuk kimia, dan GMO, memastikan produk berkualitas tinggi dan ramah lingkungan.
Protein bertekstur:Produk kami menjalani proses teksturisasi khusus yang memberikannya tekstur berserat dan seperti daging, menjadikannya alternatif nabati yang sangat baik untuk produk daging tradisional. Tekstur unik ini memungkinkannya untuk menyerap rasa dan saus, memberikan pengalaman makan yang memuaskan dan menyenangkan.
Kandungan Protein Tinggi:Organic TSP adalah sumber protein nabati yang kaya, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang mencari diet yang penuh protein. Ini mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan untuk kesehatan yang optimal dan cocok untuk gaya hidup vegetarian, vegan, dan flexitarian.
Aplikasi kuliner serbaguna:Protein kedelai bertekstur organik kami dapat digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner. Ini dapat dimasukkan ke dalam resep untuk burger vegetarian, bakso, sosis, semur, tumis, dan banyak lagi. Rasanya netral bekerja dengan baik dengan berbagai rempah -rempah, bumbu, dan saus, memungkinkan untuk kemungkinan kreatif yang tak ada habisnya di dapur.
Manfaat Nutrisi:Selain kaya protein, TSP organik kami rendah lemak dan bebas dari kolesterol. Ini juga mengandung serat makanan, membantu pencernaan dan mempromosikan usus yang sehat. Dengan memilih produk kami, konsumen dapat menikmati diet bergizi dan seimbang sambil mengurangi dampak lingkungan mereka.
Secara keseluruhan, TSP organik kami menonjol sebagai pilihan berkualitas tinggi, serbaguna, dan berkelanjutan untuk individu yang mencari alternatif protein nabati dengan tekstur dan rasa seperti produk daging.
Protein kedelai bertekstur organik memiliki berbagai bidang aplikasi produk di seluruh industri makanan. Berikut adalah beberapa kegunaan umum:
Alternatif Daging Berbasis Tanaman:Protein kedelai bertekstur organik banyak digunakan sebagai bahan utama dalam alternatif daging nabati. Ini sangat populer dalam produk -produk seperti burger sayuran, sosis vegetarian, bakso, dan nugget. Tekstur dan kemampuan berserat untuk menyerap rasa membuatnya menjadi pengganti daging yang cocok dalam aplikasi ini.
Makanan roti dan makanan ringan:Protein kedelai bertekstur organik dapat digunakan untuk meningkatkan kandungan protein item roti seperti roti, gulungan, dan makanan ringan seperti granola batang dan batang protein. Ini menambah nilai gizi, dan peningkatan tekstur, dan bahkan dapat memperpanjang umur simpan produk -produk ini.
Makanan siap saji dan makanan beku:Protein kedelai bertekstur organik umumnya digunakan dalam makanan beku, makanan pembuka siap makan, dan makanan kenyamanan. Ini dapat ditemukan dalam hidangan seperti lasagna vegetarian, paprika yang diisi, cabai, dan tumis. Fleksibilitas protein kedelai bertekstur organik memungkinkannya untuk beradaptasi dengan baik dengan berbagai rasa dan masakan.
Produk Susu dan Non-Susu:Dalam industri susu, protein kedelai bertekstur organik dapat digunakan untuk membuat alternatif nabati untuk produk susu seperti yogurt, keju, dan es krim. Ini memberikan struktur dan tekstur sambil meningkatkan kandungan protein dari produk -produk ini. Selain itu, dapat digunakan untuk memperkuat minuman susu non-susu seperti susu kedelai.
Sup, Saus, dan Gravies:Protein kedelai bertekstur organik sering ditambahkan ke sup, saus, dan gravies untuk meningkatkan teksturnya dan meningkatkan kandungan protein. Ini juga dapat bertindak sebagai zat penebalan dalam aplikasi ini sambil memberikan tekstur gemuk yang mirip dengan stok berbasis daging tradisional.
Bar Makanan dan Suplemen Kesehatan:Protein kedelai bertekstur organik adalah bahan umum di batang makanan, protein shake, dan suplemen kesehatan. Kandungan protein dan keserbagunaannya yang tinggi membuatnya ideal untuk produk -produk ini, memberikan dorongan gizi bagi para atlet, penggemar kebugaran, dan individu yang mencari suplementasi protein.
Ini hanya beberapa contoh bidang aplikasi untuk protein kedelai bertekstur organik. Dengan kualitas nutrisi dan tekstur seperti daging, ia memiliki potensi besar di banyak produk makanan lainnya sebagai sumber protein nabati yang berkelanjutan dan berbasis.
Proses produksi protein kedelai bertekstur organik melibatkan beberapa langkah kunci. Berikut ini adalah gambaran umum:
Persiapan Bahan Baku:Kedelai organik dipilih dan dibersihkan, menghilangkan kotoran dan benda asing. Kedelai yang dibersihkan kemudian direndam dalam air untuk melembutkannya untuk diproses lebih lanjut.
Dehulling dan penggilingan:Kedelai yang direndam menjalani proses mekanis yang disebut dehulling untuk menghilangkan lambung atau kulit luar. Setelah dehulling, kedelai ditumbuk menjadi bubuk atau makanan halus. Makanan kedelai ini adalah bahan baku utama yang digunakan untuk memproduksi protein kedelai bertekstur.
Ekstraksi minyak kedelai:Makanan kedelai kemudian mengalami proses ekstraksi untuk menghilangkan minyak kedelai. Berbagai metode dapat digunakan, seperti ekstraksi pelarut, penekanan expeller, atau penekanan mekanis, untuk memisahkan minyak dari makanan kedelai. Proses ini membantu mengurangi kandungan lemak dari makanan kedelai dan memusatkan protein.
Mengekang:Makanan kedelai yang diekstraksi dihilangkan lebih jauh untuk menghilangkan jejak minyak yang tersisa. Ini biasanya dilakukan dengan menggunakan proses ekstraksi pelarut atau cara mekanis, mengurangi kandungan lemak lebih banyak lagi.
Teksturisasi:Makanan kedelai yang dicampur dicampur dengan air, dan bubur yang dihasilkan dipanaskan di bawah tekanan. Proses ini, yang dikenal sebagai teksturisasi atau ekstrusi, melibatkan melewati campuran melalui mesin ekstruder. Di dalam mesin, panas, tekanan, dan geser mekanis diterapkan pada protein kedelai, menyebabkannya mendenaturasi dan membentuk struktur berserat. Bahan yang diekstrusi kemudian dipotong menjadi bentuk atau ukuran yang diinginkan, menciptakan protein kedelai bertekstur.
Pengeringan dan Pendinginan:Protein kedelai bertekstur biasanya dikeringkan untuk menghilangkan kelembaban berlebih dan memastikan stabilitas umur simpan yang panjang sambil mempertahankan tekstur dan fungsinya yang diinginkan. Proses pengeringan dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai metode seperti pengeringan udara panas, pengeringan drum, atau pengeringan bedengan. Setelah dikeringkan, protein kedelai bertekstur didinginkan dan kemudian dikemas untuk penyimpanan atau pemrosesan lebih lanjut.
Penting untuk dicatat bahwa metode produksi spesifik dapat bervariasi tergantung pada produsen dan karakteristik yang diinginkan dari protein kedelai bertekstur organik. Selain itu, langkah pemrosesan tambahan, seperti penyedap, bumbu, atau benteng, dapat dimasukkan sesuai persyaratan aplikasi produk akhir.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan bersih, lindungi dari kelembaban dan lampu langsung.
Paket curah: 25kg/drum.
Waktu tunggu: 7 hari setelah pesanan Anda.
Kehidupan rak: 2 tahun.
Komentar: Spesifikasi yang disesuaikan juga dapat dicapai.
20kg/tas 500kg/palet
Kemasan yang diperkuat
Keamanan Logistik
Cepat
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Layanan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Di laut
Lebih dari300kg, sekitar 30 hari
Port ke layanan port pialang pembersihan profesional
Melalui udara
100kg-1000kg, 5-7 hari
Bandara ke Layanan Bandara Broker Clearance Profesional
Protein kedelai bertekstur organikdisertifikasi dengan NOP dan Uni Eropa, sertifikat ISO, sertifikat halal, dan sertifikat halal.
Protein kedelai bertekstur organik dan protein kacang polong bertekstur organik keduanya sumber protein nabati yang biasa digunakan dalam diet vegetarian dan vegan. Namun, ada beberapa perbedaan di antara mereka:
Sumber:Protein kedelai bertekstur organik berasal dari kedelai, sedangkan protein kacang bertekstur organik diperoleh dari kacang polong. Perbedaan sumber ini berarti mereka memiliki profil asam amino yang berbeda dan komposisi nutrisi.
Alergenisitas:Kedelai adalah salah satu alergen makanan yang paling umum, dan beberapa orang mungkin memiliki alergi atau kepekaan terhadapnya. Di sisi lain, kacang polong umumnya dianggap memiliki potensi alergenik yang rendah, menjadikan protein kacang polong sebagai alternatif yang cocok untuk mereka yang memiliki alergi kedelai atau sensitivitas.
Konten Protein:Baik protein kedelai bertekstur organik dan protein kacang polong bertekstur organik kaya akan protein. Namun, protein kedelai biasanya memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada protein kacang polong. Protein kedelai dapat mengandung sekitar 50-70% protein, sedangkan protein kacang umumnya mengandung sekitar 70-80% protein.
Profil Asam Amino:Sementara kedua protein dianggap sebagai protein lengkap dan mengandung semua asam amino esensial, profil asam amino mereka berbeda. Protein kedelai lebih tinggi pada asam amino esensial tertentu seperti leusin, isoleusin, dan valin, sedangkan protein kacang polong sangat tinggi lisin. Profil asam amino dari protein ini dapat mempengaruhi fungsionalitas dan kesesuaiannya untuk aplikasi yang berbeda.
Rasa dan tekstur:Protein kedelai bertekstur organik dan protein kacang bertekstur organik memiliki rasa dan sifat tekstur yang berbeda. Protein kedelai memiliki rasa yang lebih netral dan tekstur serat seperti daging saat direhidrasi, membuatnya cocok untuk berbagai pengganti daging. Protein kacang polong, di sisi lain, dapat memiliki rasa yang sedikit bersahaja atau vegetal dan tekstur yang lebih lembut, yang mungkin lebih cocok untuk aplikasi tertentu seperti bubuk protein atau makanan yang dipanggang.
Pencernaan:Kecernaan dapat bervariasi antara individu; Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa protein kacang mungkin lebih mudah dicerna daripada protein kedelai untuk orang tertentu. Protein kacang polong memiliki potensi yang lebih rendah untuk menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan, seperti gas atau kembung, dibandingkan dengan protein kedelai.
Pada akhirnya, pilihan antara protein kedelai bertekstur organik dan protein kacang polong bertekstur organik tergantung pada faktor -faktor seperti preferensi rasa, alergenisitas, kebutuhan asam amino, dan aplikasi yang dimaksudkan dalam berbagai resep atau produk.
