Bubuk Jus Stroberi Organik
Bubuk jus stroberi organik adalah bentuk jus stroberi organik yang dikeringkan dan dihaluskan. Bubuk ini dibuat dengan mengekstrak jus dari stroberi organik dan kemudian dikeringkan dengan hati-hati untuk menghasilkan bubuk halus dan pekat. Bubuk ini dapat dilarutkan kembali menjadi bentuk cair dengan menambahkan air, dan dapat digunakan sebagai bahan perasa atau pewarna alami dalam berbagai aplikasi makanan dan minuman. Karena sifatnya yang pekat, bubuk jus stroberi bersertifikat NOP kami dapat memberikan rasa dan nutrisi stroberi segar dalam bentuk yang praktis dan tahan lama.
| Nama Produk | Jus Stroberi OrganikPbubuk | Botani Sumber | Fragaria × ananassa Duch |
| Bagian yang digunakan | Fbuah | Nomor Batch | ZL20230712PZ |
| ANALISA | SPESIFIKASI | HASIL | TES METODE |
| Kimia Fisik Kontrol | |||
| Karakter/Penampilan | Bubuk Halus | Sesuai | Visual |
| Warna | Berwarna merah muda | Sesuai | Visual |
| Bau | Ciri | Sesuai | Pencium |
| Mencicipi | Ciri | Sesuai | Organoleptik |
| Analisis Ukuran Jala/Ayakan | Lulus 100% pada mesh 60. | Sesuai | USP 23 |
| Kelarutan (Dalam air) | Larut | Sesuai | Spesifikasi Internal |
| Penyerapan Maksimum | 525-535 nm | Sesuai | Spesifikasi Internal |
| Kepadatan Massal | 0,45~0,65 g/cc | 0,54 g/cc | Pengukur Kepadatan |
| pH (larutan 1%) | 4.0~5.0 | 4,65 | USP |
| Kehilangan berat akibat pengeringan | NMT5.0% | 3,50% | 1g/105℃/2 jam |
| Abu Total | NMT 5,0% | 2,72% | Spesifikasi internal |
| Logam Berat | NMT10ppm | Sesuai | ICP/MS<231> |
| Memimpin | <3.0 | <0,05 ppm | ICP/MS |
| Arsenik | <2.0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| Kadmium | <1.0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| Air raksa | <0,5 | <0,003 ppm | ICP/MS |
| Residu Pestisida | Penuhi persyaratannya | Sesuai | USP<561> & EC396 |
| Pengendalian Mikrobiologi | |||
| Jumlah Total Piring | ≤5.000 cfu/g | 350 cfu/g | AOAC |
| Ragi & Jamur Total | ≤300cfu/g | <50 cfu/g | AOAC |
| E. coli. | Negatif | Sesuai | AOAC |
| Salmonella | Negatif | Sesuai | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Negatif | Sesuai | AOAC |
| Sedang mengemas & Penyimpanan | Dikemas dalam drum kertas dan dua kantong plastik di dalamnya. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan jauhkan dari kelembapan. |
| Rak Kehidupan | Dua tahun jika disimpan dalam wadah tertutup dan terhindar dari sinar matahari langsung. |
(1)Sertifikasi Organik:Pastikan bubuk tersebut terbuat dari stroberi yang ditanam secara organik, dan disertifikasi oleh badan sertifikasi organik terakreditasi.
(2)Perisa dan Pewarna Alami:Tekankan kemampuan bubuk tersebut untuk memberikan rasa dan warna stroberi alami pada berbagai produk makanan dan minuman.
(3)Stabilitas Simpan:Tekankan masa simpan dan stabilitas bubuk yang panjang, menjadikannya bahan yang praktis bagi produsen untuk disimpan dan digunakan.
(4)Nilai Gizi:Promosikan manfaat nutrisi alami stroberi, seperti vitamin C dan antioksidan, yang diawetkan dalam bentuk bubuk.
(5)Aplikasi Serbaguna:Tunjukkan kemampuan bubuk tersebut untuk digunakan dalam berbagai produk, termasuk minuman, makanan panggang, produk susu, dan suplemen nutrisi.
(6)Kelarutan:Tekankan kelarutan bubuk dalam air, sehingga memudahkan rekonstitusi dan penggabungan ke dalam formulasi.
(7)Label Bersih:Tekankan bahwa bubuk tersebut bebas dari bahan tambahan buatan dan pengawet, sehingga menarik bagi konsumen yang mencari produk berlabel bersih.
(1) Kaya akan Vitamin C:Menyediakan sumber alami vitamin C, yang mendukung fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
(2)Kekuatan Antioksidan:Mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
(3)Dukungan Pencernaan:Dapat menawarkan serat makanan, yang meningkatkan kesehatan pencernaan dan keteraturan buang air besar.
(4)Hidrasi:Hal ini dapat membantu menjaga hidrasi saat dicampur ke dalam minuman, sehingga mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.
(5)Peningkatan Nutrisi:Menawarkan cara praktis untuk menambahkan nutrisi stroberi ke berbagai resep dan diet.
(1)Makanan dan Minuman:Digunakan dalam smoothie, yogurt, produk roti, dan suplemen nutrisi.
(2)Kosmetik:Dimasukkan ke dalam produk perawatan kulit karena sifat antioksidan dan pencerah kulitnya.
(3)Farmasi:Digunakan sebagai bahan alami dalam suplemen makanan dan makanan fungsional.
(4)Nutrasetika:Diformulasikan menjadi produk yang berfokus pada kesehatan seperti minuman energi atau pengganti makanan.
(5)Layanan Makanan:Diterapkan dalam produksi minuman beraroma, makanan penutup, dan es krim.
Berikut adalah gambaran singkat alur proses produksi bubuk jus stroberi organik:
(1) Panen: Stroberi organik segar dipetik pada saat kematangan optimal.
(2) Pembersihan: Stroberi dibersihkan secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dan serpihan.
(3) Ekstraksi: Sari buah diekstrak dari stroberi menggunakan proses pengepresan atau pemerasan.
(4) Penyaringan: Sari buah disaring untuk menghilangkan ampas dan padatan, sehingga menghasilkan cairan yang jernih.
(5) Pengeringan: Jus kemudian dikeringkan dengan cara disemprot atau dikeringkan beku untuk menghilangkan kelembapan dan menghasilkan bentuk bubuk.
(6) Pengemasan: Jus bubuk dikemas ke dalam wadah yang sesuai untuk distribusi dan penjualan.
Cepat
Berat badan di bawah 100kg, 3-5 hari
Layanan antar-jemput mudah untuk mengambil barang.
Melalui Laut
Lebih dari 300 kg, sekitar 30 hari
Dibutuhkan broker bea cukai profesional untuk layanan antar pelabuhan.
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7 Hari
Dibutuhkan broker jasa pengurusan bea cukai profesional untuk layanan antar bandara.
Bubuk Jus Stroberi OrganikBersertifikasi USDA Organic, ISO, HALAL, KOSHER, dan HACCP.
