Murni konsentrat jus mulberry
Murni konsentrat jus mulberryadalah produk yang dibuat dengan mengekstraksi jus dari buah mulberry dan menguranginya menjadi bentuk yang terkonsentrasi. Ini biasanya dibuat dengan menghilangkan kadar air dari jus melalui proses pemanasan atau pembekuan. Konsentrat yang dihasilkan kemudian disimpan dalam bentuk cairan atau bubuk, membuatnya lebih nyaman untuk diangkut, menyimpan, dan digunakan. Ia dikenal karena rasanya yang kaya dan sifat nutrisi yang tinggi, termasuk menjadi sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik. Ini dapat digunakan sebagai bahan dalam berbagai produk makanan dan minuman, seperti smoothie, jus, selai, jeli, dan makanan penutup.
| Subjek | Barang | Standar |
| Sensorik, evaluasi | Warna | Ungu atau amarantin |
| Rasa & aroma | dengan rasa mulberry segar alami yang kuat, tanpa bau aneh | |
| Penampilan | Seragam dan homogen halus, dan bebas dari benda asing apa pun. | |
| Data Fisik & Kimia | Brix (pada 20 ℃) | 65 ± 1% |
| Keasaman total (sebagai asam sitrat) | ＞ 1.0 | |
| Turbiditas (11,5 ° Brix) NTU | <10 | |
| Lead (PB), mg/kg | ＜ 0.3 | |
| Pengawet | TIDAK ADA | |
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Erasio/uji xtract | Brix: 65.2 | |
| OrganoLeptik | ||
| Penampilan | Tidak ada benda asing yang terlihat, tidak ada yang ditangguhkan, tidak ada sedimen | Sesuai |
| Warna | Ungu merah | Sesuai |
| Bau | Rasa dan rasa mulberry alami, tidak ada bau yang kuat | Sesuai |
| Mencicipi | Rasa mulberry alami | Sesuai |
| Bagian digunakan | Buah | Sesuai |
| Ekstrak pelarut | Etanol & Air | Sesuai |
| Metode pengeringan | Semprotkan pengeringan | Sesuai |
| Karakteristik fisik | ||
| Ukuran partikel | NLT100%hingga 80 mesh | Sesuai |
| Kerugian pengeringan | <= 5,0% | 4,3% |
| Kepadatan curah | 40-60g/100ml | 51g/100ml |
| Logam berat | ||
| Total logam berat | Total <20ppm; PB <2ppm; CD <1ppm; Sebagai <1ppm; Hg <1ppm | Sesuai |
| Tes mikrobiologis | ||
| Jumlah pelat total | ≤10000cfu/g | Sesuai |
| Total ragi & cetakan | ≤1000cfu/g | Sesuai |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Staphylococcus | Negatif | Negatif |
Rasa yang kaya dan berani:Konsentrat jus mulberry kami terbuat dari mulberry yang matang, berair, menghasilkan rasa terkonsentrasi yang bertubuh penuh dan lezat.
Penuh nutrisi:Mulberry dikenal karena kandungan nutrisi yang tinggi, dan konsentrat jus kami mempertahankan semua vitamin, mineral, dan antioksidan yang ditemukan di mulberry segar.
Bahan serbaguna:Gunakan konsentrat jus mulberry kami untuk menambah kedalaman dan kompleksitas pada berbagai resep, termasuk minuman, smoothie, makanan penutup, saus, dan bumbu.
Nyaman dan tahan lama:Konsentrat jus kami mudah disimpan dan memiliki umur simpan yang panjang, memungkinkan Anda untuk menikmati selera dan manfaat mulberry sepanjang tahun.
All-natural dan bebas pengawet:Kami bangga menawarkan produk yang bebas dari aditif buatan, memastikan bahwa Anda dapat menikmati kebaikan murni mulberry tanpa bahan yang tidak diinginkan.
Bersumber dari pemasok tepercaya:Konsentrat jus mulberry kami terbuat dari mulberry yang dipilih dengan cermat dan berkualitas tinggi, bersumber dari petani dan pemasok terkemuka yang memprioritaskan praktik berkelanjutan dan etika.
Mudah digunakan:Cukup encerkan jus terkonsentrasi kami dengan air atau cairan lain untuk mencapai intensitas rasa yang diinginkan, membuatnya nyaman untuk penggunaan rumah dan profesional.
Kontrol Kualitas Superior:Konsentrat jus mulberry kami mengalami prosedur kontrol kualitas yang ketat untuk mempertahankan konsistensi dan memastikan bahwa Anda menerima produk yang memenuhi standar tertinggi.
Bagus untuk individu yang sadar kesehatan:Mulberry dikenal karena potensi manfaat kesehatan mereka, seperti mempromosikan kesehatan jantung, meningkatkan kekebalan, dan mendukung pencernaan. Konsentrat jus kami memberikan cara yang mudah dan lezat untuk memasukkan mulberry ke dalam makanan Anda.
Jaminan Kepuasan:Kami yakin dengan kualitas dan rasa konsentrat jus mulberry kami. Jika Anda tidak sepenuhnya puas dengan pembelian Anda, kami menawarkan jaminan uang kembali.
Kaya antioksidan:Mulberry dikemas dengan antioksidan seperti antosianin, yang membantu melindungi tubuh terhadap stres oksidatif dan mengurangi peradangan.
Mendukung kesehatan jantung:Antioksidan dalam konsentrat jus mulberry dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Boosts Sistem Kekebalan:Mulberry adalah sumber vitamin C yang baik, yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi dan penyakit.
Meningkatkan Pencernaan:Mulberry mengandung serat makanan, yang dapat membantu pencernaan, mempromosikan buang air besar secara teratur, dan mencegah sembelit.
Mendukung manajemen berat badan:Kandungan serat dalam mulberry dapat membantu Anda merasa lebih penuh lebih lama, mengurangi hasrat dan mendukung manajemen berat badan.
Mempromosikan kulit yang sehat:Antioksidan dalam mulberry, bersama dengan kandungan vitamin C mereka, dapat berkontribusi pada kulit sehat dengan melindungi terhadap kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan produksi kolagen.
Mengatur kadar gula darah:Mulberry memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan kenaikan tajam kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang cocok untuk individu dengan diabetes.
Mendukung kesehatan mata:Mulberry mengandung nutrisi seperti vitamin A, zeaxanthin, dan lutein, yang penting untuk mempertahankan penglihatan yang baik dan mencegah degenerasi makula terkait usia.
Meningkatkan fungsi kognitif:Antioksidan dalam mulberry mungkin memiliki sifat neuroprotektif, membantu meningkatkan memori, kognisi, dan kesehatan otak secara keseluruhan.
Sifat anti-inflamasi:Mengkonsumsi konsentrat jus mulberry dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang terkait dengan berbagai penyakit kronis.
Konsentrat jus mulberry memiliki berbagai bidang aplikasi, termasuk:
Industri minuman:Konsentrat jus mulberry dapat digunakan untuk membuat minuman yang menyegarkan seperti jus buah, smoothie, mocktail, dan koktail. Ini menambah rasa manis alami dan rasa unik pada minuman ini.
Industri Makanan:Konsentrat jus mulberry dapat digunakan sebagai bahan dalam selai, jeli, pengawet, saus, dan topping makanan penutup. Ini juga dapat digunakan dalam memanggang barang seperti kue, muffin, dan kue kering untuk menambah warna dan rasa alami.
Produk Kesehatan dan Kebugaran:Konsentrat jus mulberry dapat digunakan dalam produksi suplemen nutrisi, minuman energi, dan bidikan kesehatan. Sifat antioksidannya menjadikannya bahan populer dalam produk yang menargetkan kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Industri kosmetik:Manfaat kulit dari konsentrat jus mulberry menjadikannya bahan yang berharga dalam produk perawatan kulit seperti topeng wajah, serum, lotion, dan krim. Ini dapat digunakan untuk meningkatkan kulit, mengurangi tanda-tanda penuaan, dan mempromosikan kulit yang tampak lebih sehat.
Industri farmasi:Konsentrat jus mulberry mengandung berbagai senyawa yang memiliki sifat obat potensial. Ini dapat dimasukkan ke dalam formulasi farmasi, suplemen herbal, dan solusi alami untuk berbagai penyakit dan kondisi.
Aplikasi Kuliner:Konsentrat jus mulberry dapat digunakan dalam persiapan kuliner untuk menambahkan profil rasa yang unik ke hidangan seperti saus, gaun, bumbu, dan glasir. Manisnya yang alami dapat menyeimbangkan rasa gurih atau asam.
Suplemen makanan:Konsentrat jus mulberry sering digunakan sebagai bahan dalam suplemen makanan karena kandungan nutrisi yang tinggi dan manfaat kesehatannya. Ini dapat dikonsumsi sebagai suplemen mandiri atau dikombinasikan dengan bahan -bahan lain untuk tujuan kesehatan tertentu.
Secara keseluruhan, Mulberry Juice Concentrate menawarkan berbagai aplikasi dalam makanan dan minuman, kesehatan dan kesejahteraan, kosmetik, industri farmasi, dan kuliner.
Proses produksi konsentrat jus mulberry biasanya melibatkan langkah -langkah berikut:
Pemanenan:Mulberry dewasa dipanen ketika mereka berada di puncak kematangan mereka untuk memastikan jus kualitas terbaik. Berry harus bebas dari kerusakan atau pembusukan.
Pencucian:Mulberry yang dipanen benar -benar dicuci untuk menghilangkan kotoran, puing -puing, atau kotoran. Langkah ini memastikan kebersihan buah beri sebelum diproses lebih lanjut.
Ekstraksi:Mulberry yang dibersihkan dihancurkan atau ditekan untuk mengekstrak jus. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan pers mekanis atau mesin jus. Tujuannya adalah untuk memisahkan jus dari pulp dan biji buah beri.
Straining:Jus yang diekstraksi kemudian disaring untuk menghilangkan partikel atau kotoran padat yang tersisa. Langkah ini membantu untuk mendapatkan jus yang lebih halus dan lebih jelas.
Perlakuan Panas:Jus tegang dipanaskan ke suhu tertentu untuk mempasteurisasi itu. Ini membantu menghancurkan bakteri berbahaya atau mikroorganisme yang ada dalam jus, memastikan keamanannya dan memperpanjang umur simpannya.
Konsentrasi:Jus mulberry yang dipasteurisasi kemudian terkonsentrasi untuk menghilangkan sebagian besar kadar airnya. Ini biasanya dilakukan dengan menggunakan vakum evaporator, yang memberikan tekanan rendah untuk menghilangkan air pada suhu yang lebih rendah, menjaga rasa dan nilai nutrisi jus.
Pendinginan:Jus mulberry terkonsentrasi didinginkan hingga suhu kamar untuk menghentikan penguapan lebih lanjut dan menstabilkan produk.
Kemasan:Konsentrat jus mulberry yang didinginkan dikemas ke dalam wadah atau botol steril. Kemasan yang tepat membantu mempertahankan kualitas dan umur simpan konsentrat.
Penyimpanan:Konsentrat jus mulberry yang dikemas akhir disimpan di tempat yang sejuk dan kering sampai siap untuk didistribusikan atau pemrosesan lebih lanjut.
Penting untuk dicatat bahwa teknik dan peralatan produksi spesifik dapat bervariasi tergantung pada produsen dan skala produksi. Selain itu, beberapa produsen dapat memilih untuk menambahkan pengawet, penambah rasa, atau aditif lainnya ke konsentrat jus mulberry mereka.
Cepat
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Layanan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Di laut
Lebih dari300kg, sekitar 30 hari
Port ke layanan port pialang pembersihan profesional
Melalui udara
100kg-1000kg, 5-7 hari
Bandara ke Layanan Bandara Broker Clearance Profesional
Murni konsentrat jus mulberrydisertifikasi oleh sertifikat ISO, Halal, Kosher, dan HACCP.
Ada beberapa potensi kerugian dari konsentrat jus mulberry yang harus dipertimbangkan:
Kehilangan gizi:Selama proses konsentrasi, beberapa nutrisi dan senyawa menguntungkan yang ditemukan di mulberry segar mungkin hilang. Perlakuan panas dan penguapan dapat menyebabkan pengurangan vitamin, antioksidan, dan enzim yang ada dalam jus.
Kadar Gula:Konsentrat jus mulberry mungkin memiliki kandungan gula yang tinggi karena proses konsentrasi melibatkan menghilangkan air dan mengkondensasi gula secara alami ada dalam jus. Ini bisa menjadi perhatian bagi individu dengan diabetes atau mereka yang ingin mengurangi asupan gula mereka.
Additives:Beberapa produsen dapat menambahkan pengawet, pemanis, atau aditif lainnya ke konsentrat jus mulberry mereka untuk meningkatkan rasa, umur simpan, atau stabilitas. Aditif ini mungkin tidak diinginkan untuk individu yang mencari produk alami dan diproses minimal.
Alergi atau sensitivitas:Beberapa orang mungkin memiliki alergi atau sensitivitas terhadap mulberry atau bahan lain yang digunakan dalam produksi konsentrat jus mulberry. Penting untuk membaca label produk dengan cermat atau berkonsultasi dengan profesional kesehatan jika Anda memiliki alergi atau sensitivitas yang diketahui.
Ketersediaan dan harga:Konsentrat jus mulberry mungkin tidak tersedia seperti jus buah lainnya, membuatnya kurang dapat diakses oleh beberapa konsumen. Selain itu, karena proses produksi dan potensi ketersediaan mulberry yang terbatas, biaya konsentrat jus mulberry mungkin lebih tinggi dibandingkan dengan jus buah lainnya.
Sementara konsentrat jus mulberry dapat menawarkan kenyamanan dan umur simpan yang lebih lama dibandingkan dengan mulberry segar, penting untuk mempertimbangkan potensi kelemahan ini dan membuat keputusan berdasarkan informasi berdasarkan kebutuhan dan preferensi makanan individu.
