Ekstrak buah ajaib premium
Bubuk ekstrak buah ajaibberasal dari buah tanaman synsepalum dulcificum, juga dikenal sebagai Miracle Berry. Serbuk ini dikenal karena kemampuannya yang unik untuk mengubah persepsi rasa. Setelah mengonsumsi bubuk atau buah itu sendiri, makanan asam akan terasa manis. Efek ini disebabkan oleh protein dalam buah yang sementara mengikat pada selera dan mengubah persepsi rasa. Bubuk ekstrak kadang -kadang digunakan sebagai pemanis alami dan penambah rasa dalam berbagai produk makanan dan minuman.
Selain itu, bubuk ekstrak buah ajaib sedang dipelajari untuk potensi manfaat kesehatannya, karena mengandung antioksidan seperti vitamin C, katekin, dan asam ellagic. Bubuk tidak memiliki alergen, tidak ada rasa buatan, tidak ada pengawet, tidak ada ragi atau gluten, dan itu bukan transgenik. Sertifikat analisis tersedia berdasarkan permintaan. Rasa bubuk adalah karakteristik dari buah seperti ceri. Bagian terbaiknya adalah 100% dibuat dengan standar tertinggi untuk memastikan produk yang aman dari pertanian ke formula. Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut:grace@biowaycn.com.
Ekstrak Ekstrak Buah Berry Miracle Miracle Berry Berry Berry Berry
| Nama Latin | Synsepalum dulcificum |
| Nilai | Grade food |
| Penampilan | Bubuk halus violet gelap |
| Spesifikasi | 10% 25% anthocyanidins 10: 1 30: 1 |
| ANALISA | SPESIFIKASI | Hasil | Metode & Referensi |
| Analisis ayakan | 100% lulus 80 mesh | Menurut | USP <786> |
| Kepadatan curah | 40-65g/100ml | 42g/100ml | USP <616> |
| Kerugian pengeringan | 3% maks | 1,16% | USP <731> |
| Ekstrak pelarut | Air & Etanol | Menurut | |
| Logam berat | 20ppm Max | Menurut | AAS |
| Pb | 2ppm maks | Menurut | AAS |
| As | 2ppm maks | Menurut | AAS |
| Cd | 1ppm maks | Menurut | AAS |
| Hg | 1ppm maks | Menurut | AAS |
| Pelarut residual | 0,05% maks. | Negatif | USP <561> |
| Mikrobiologi | |||
| Jumlah pelat total | 10000/g maks | Menurut | USP30 <61> |
| Ragi & cetakan | 1000/g maks | Menurut | USP30 <61> |
| E.Coli | Negatif | Menurut | USP30 <61> |
| Salmonella | Negatif | Menurut | USP30 <61> |
| PAH: | Sesuai dengan standar Eropa | ||
| Kesimpulan: | Sesuai dengan spesifikasi | ||
| Penyimpanan: | Di tempat yang sejuk & kering. Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. | ||
| Kehidupan rak: | 2 tahun saat disimpan dengan benar. | ||
Fitur produk dan karakteristik bubuk ekstrak buah ajaib biasanya meliputi:
Properti yang mengubah rasa:Karakteristik yang paling menonjol dari bubuk ekstrak buah ajaib adalah kemampuannya untuk memodifikasi persepsi rasa, membuat makanan asam dan asam terasa manis ketika bubuk dikonsumsi sebelumnya.
Efek pemanisan alami:Ketika dikonsumsi, ia dapat mengikat reseptor pada lidah, menyebabkan rasa asam dianggap manis. Properti ini telah menyebabkan minat menggunakan bubuk ekstrak buah ajaib sebagai alternatif pemanis alami.
Kandungan gizi:Bubuk ini mengandung berbagai nutrisi dan fitokimia, termasuk vitamin C, polifenol, dan flavonoid, yang berkontribusi pada potensi manfaat kesehatannya.
Bentuk bubuk:Ekstrak umumnya tersedia dalam bentuk bubuk, membuatnya nyaman untuk digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner, seperti modulasi rasa dalam makanan dan minuman.
Manfaat Kesehatan Potensial:Penelitian menunjukkan bahwa bubuk ekstrak buah ajaib mungkin memiliki manfaat kesehatan potensial, termasuk peningkatan rasa, sifat antioksidan, dan aplikasi potensial untuk individu dengan tantangan terkait rasa.
Beberapa manfaat kesehatan potensial dari bubuk ekstrak buah ajaib mungkin termasuk:
Peningkatan rasa:Kemampuan buah ajaib untuk sementara mengubah persepsi rasa dapat berguna bagi orang yang ingin mengurangi asupan gula dengan membuat makanan asam atau asam rasanya lebih manis tanpa menambahkan gula.
Properti Antioksidan:Buah ajaib mengandung antioksidan seperti vitamin C, katekin, dan asam ellagic, yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
Manfaat potensial untuk individu penderita diabetes:Efek pemanis buah ajaib dapat menawarkan alternatif alami untuk pemanis buatan untuk individu dengan diabetes, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian di bidang ini.
Stimulasi nafsu makan:Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sifat pengubah rasa dari buah ajaib berpotensi merangsang nafsu makan pada individu dengan distorsi rasa atau mengurangi nafsu makan karena kondisi medis tertentu.
Beberapa industri aplikasi produk dari bubuk ekstrak buah ajaib mungkin termasuk:
Makanan dan minuman:Bubuk Ekstrak Buah ajaib dapat digunakan dalam industri makanan dan minuman untuk meningkatkan rasa manis produk tanpa tambahan gula. Ini juga dapat digunakan untuk menutupi asam dari bahan -bahan tertentu, yang mengarah pada pengembangan profil rasa baru dan inovatif dalam makanan dan minuman.
Nutraceuticals dan Suplemen:Karena potensi manfaat kesehatannya dan efek pemanisan alami, bubuk ekstrak buah ajaib dapat digunakan dalam pengembangan produk nutraceutical dan suplemen makanan yang menargetkan individu yang mencari alternatif alami untuk gula dan pemanis buatan.
Farmasi:Sifat modifikasi rasa dari bubuk ekstrak buah ajaib dapat digunakan dalam industri farmasi untuk meningkatkan palatabilitas obat-obatan oral, terutama untuk formulasi anak dan geriatri, membuatnya lebih menyenangkan untuk dikonsumsi.
Kuliner dan keahlian memasak:Koki dan profesional kuliner dapat menggabungkan bubuk ekstrak buah ajaib dalam penciptaan menu dan pengalaman mencicipi yang unik, memungkinkan kombinasi rasa yang tidak konvensional dan pengalaman sensorik baru bagi konsumen.
Kosmetik dan Perawatan Pribadi:Sifat antioksidan potensial dan komposisi alami bubuk ekstrak buah ajaib dapat membuatnya cocok untuk digunakan dalam perawatan kulit alami dan produk perawatan pribadi, seperti topeng wajah dan scrub.
Penelitian dan Pengembangan:Miracle Extract Extract Bubuk Modifikasi Rasa Bubuk menjadikannya subjek yang menarik bagi para peneliti dan pengembang dalam industri ilmu makanan dan rasa, yang mengarah pada eksplorasi berkelanjutan dari aplikasi potensial dalam berbagai produk.
Berikut adalah garis besar umum dari bagan aliran proses produksi untuk bubuk ekstrak buah ajaib:
Pemanenan:Proses dimulai dengan pemanenan buah ajaib matang (Synsepalum dulcificum) dari perkebunan yang dibudidayakan atau sumber liar. Buah -buahan dipilih sendiri dengan hati -hati untuk memastikan kualitas dan kedewasaan.
Mencuci dan menyortir:Buah -buahan yang dipanen dicuci dan diurutkan untuk menghilangkan puing -puing, kotoran, atau buah -buahan yang rusak. Langkah ini sangat penting untuk memastikan bahwa hanya buah-buahan berkualitas tinggi yang digunakan dalam tahap pemrosesan berikutnya.
Ekstraksi:Buah ajaib yang matang mengalami ekstraksi untuk mendapatkan senyawa aktif yang bertanggung jawab atas sifat modifikasi rasa buah, terutama protein yang disebut miraculin. Metode ekstraksi yang berbeda seperti ekstraksi pelarut atau ekstraksi enzimatik dapat digunakan untuk mengisolasi senyawa yang diinginkan.
Pemurnian:Larutan yang diekstraksi kemudian mengalami proses pemurnian untuk menghilangkan kotoran, senyawa yang tidak diinginkan, dan zat lainnya. Ini mungkin melibatkan penyaringan, sentrifugasi, atau teknik pemurnian lainnya untuk mendapatkan ekstrak bersih.
Konsentrasi:Ekstrak yang dimurnikan dapat terkonsentrasi untuk meningkatkan kandungan senyawa aktif, seperti miraculin, dalam produk akhir. Metode konsentrasi dapat mencakup penguapan, distilasi, atau teknik konsentrasi lainnya.
Pengeringan:Ekstrak terkonsentrasi kemudian dikeringkan untuk menghilangkan kelembaban dan mengubahnya menjadi bentuk bubuk. Pengeringan semprot atau pengeringan beku biasanya digunakan metode untuk membuat bubuk halus dari ekstrak cair pekat.
Kontrol Kualitas:Sepanjang seluruh proses, langkah -langkah kontrol kualitas yang ketat ada untuk memastikan kemurnian, potensi, dan keamanan bubuk ekstrak buah ajaib. Ini mungkin melibatkan pengujian untuk konten senyawa aktif, kontaminasi mikrobiologis, dan parameter kualitas lainnya.
Kemasan:Bubuk ekstrak buah ajaib kering kemudian dikemas ke dalam bahan kemasan yang sesuai, seperti wadah kedap udara atau sachet, untuk melindunginya dari kelembaban, cahaya, dan oksigen. Instruksi pelabelan dan penyimpanan yang tepat termasuk dalam kemasan.
Penyimpanan dan Distribusi:Bubuk ekstrak buah ajaib yang dikemas disimpan dalam kondisi terkontrol untuk mempertahankan umur simpan dan kualitasnya. Ini kemudian didistribusikan ke berbagai industri untuk digunakan dalam makanan, minuman, nutraceutical, farmasi, dan aplikasi lainnya.
Cepat
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Layanan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Di laut
Lebih dari300kg, sekitar 30 hari
Port ke layanan port pialang pembersihan profesional
Melalui udara
100kg-1000kg, 5-7 hari
Bandara ke Layanan Bandara Broker Clearance Profesional
Bubuk ekstrak buah ajaibdisertifikasi oleh sertifikat ISO, Halal, dan Kosher.
