Berita - Sungguh Antioksidan Alami—Ekstrak Daun Ginkgo!

I. Pendahuluan

Perkenalan

Apa manfaat kesehatan dari bubuk ekstrak ginkgo biloba (2)

Ekstrak daun Ginkgoadalah zat aktif alami yang diekstraksi dari daun ginkgo. Komponen utamanya adalah flavonoid dan ginkgo lakton. Ini adalah antagonis reseptor PAF (faktor pengaktif trombosit, faktor pengaktif trombosit) spesifik. Aktivitas farmakologisnya meliputi: meningkatkan sirkulasi otak dan metabolisme sel; meningkatkan aktivitas superoksida dismutase (SOD) sel darah merah dan glutathione peroksidase (GSH-px), serta menurunkan lipid peroksidasi membran sel (MDA). produksi, mengais radikal bebas, mencegah kerusakan kardiomiosit dan sel endotel pembuluh darah; secara selektif melawan agregasi trombosit, mikrotrombosis, dan gangguan metabolisme lipid yang disebabkan oleh PAF trombosit; meningkatkan sirkulasi koroner jantung dan melindungi miokardium iskemik; Meningkatkan deformabilitas sel darah merah, mengurangi kekentalan darah, dan menghilangkan gangguan mikrosirkulasi; menghambat sintesis tromboksan (TXA2) dan merangsang pelepasan prostaglandin PGI2 dari sel endotel pembuluh darah.

Sumber Tumbuhan

Ginkgo biloba adalah daun Ginkgo biloba L., tumbuhan dari keluarga Ginkgo. Ekstraknya (EGB) memiliki beragam fungsi kesehatan dan banyak digunakan dalam makanan dan kosmetik. Komposisi kimia daun Ginkgo sangat kompleks, dengan lebih dari 140 senyawa diisolasi. Flavonoid dan terpene lakton merupakan dua bahan aktif utama daun Ginkgo. Selain itu, juga mengandung poliprenol, asam organik, polisakarida, asam amino, fenol, dan elemen pelacak. Menurut statistik yang tidak lengkap, ekstrak daun ginkgo standar internasional saat ini adalah EGb761 yang diproduksi menurut proses yang dipatenkan Schwabe Jerman. Tampak sebagai bubuk berwarna coklat-kuning dan memiliki sedikit aroma daun ginkgo. Komposisi kimianya adalah 24% flavonoid, 6% terpen lakton, kurang dari 0,0005% asam ginkgo, 7,0% proanthocyanidins, 13,0% asam karboksilat, 2,0% katekin, 20% glikosida non-flavonoid, dan 4,0 senyawa polimer. %, bahan anorganik 5,0%, pelarut air 3,0%, lainnya 3,0%.

Karakteristik dan Mekanisme Antioksidan

Ekstrak daun ginkgo dapat secara langsung menghilangkan radikal bebas lipid, radikal bebas peroksidasi lipid, radikal bebas alkana, dll., dan mengakhiri rantai reaksi berantai radikal bebas. Pada saat yang sama, juga dapat mengatur dan meningkatkan aktivitas enzim antioksidan seperti superoksida dismutase dan glutathione peroksidase. Efek antioksidan flavonoid dalam EGB melebihi vitamin, dan memiliki sifat anti serangan radikal bebas secara in vitro.

Efek antioksidan dari ekstrak ginkgo yang diekstraksi dengan metode berbeda berbeda-beda, dan efek antioksidan dari ekstrak kasar dan produk olahan juga berbeda. Ma Xihan dkk. menemukan bahwa ekstrak petroleum eter-etanol memiliki efek antioksidan terkuat pada minyak lobak dibandingkan ekstrak daun Ginkgo yang diperoleh dengan metode pembuatan berbeda. Kapasitas antioksidan ekstrak daun Ginkgo mentah sedikit lebih tinggi dibandingkan ekstrak olahan. Hal ini mungkin disebabkan karena ekstrak kasarnya mengandung bahan antioksidan lain, seperti asam organik, asam amino, tanin, alkaloid, dan zat lain yang memiliki efek sinergis.

Metode Persiapan

(1) Metode ekstraksi pelarut organik Saat ini, metode yang paling banyak digunakan di dalam dan luar negeri adalah metode ekstraksi pelarut organik. Karena pelarut organik lainnya beracun atau mudah menguap, etanol umumnya digunakan sebagai bahan ekstraksi. Percobaan yang dilakukan Zhang Yonghong dan lain-lain menunjukkan bahwa kondisi terbaik untuk mengekstraksi flavonoid dari daun ginkgo adalah etanol 70% sebagai larutan ekstraksi, suhu ekstraksi 90°C, perbandingan padat-cair 1:20, jumlah ekstraksi 3 kali, dan setiap kali direfluks selama 1,5 jam.

(2) Metode ekstraksi enzim Eksperimen Wang Hui et al. menunjukkan bahwa hasil total flavonoid meningkat secara signifikan setelah bahan baku daun ginkgo diberi perlakuan awal dengan selulase dan diekstraksi, dan hasilnya dapat mencapai 2,01%.

(3) Metode ekstraksi ultrasonik Setelah perawatan ultrasonik pada daun ginkgo, membran sel telah rusak, dan pergerakan partikel daun dipercepat, yang mendorong pembubaran bahan aktif. Oleh karena itu, ekstraksi flavonoid secara ultrasonik memiliki keuntungan besar. Hasil percobaan yang diperoleh Liu Jingzhi dkk. menunjukkan bahwa kondisi proses ekstraksi ultrasonik adalah: frekuensi ultrasonik 40kHz, waktu perawatan ultrasonik 55 menit, suhu 35°C, dan berdiri selama 3 jam. Saat ini, tingkat ekstraksi adalah 81,9%.

Aplikasi

Flavonoid pada daun Ginkgo memiliki sifat antioksidan dan dapat ditambahkan pada minyak dan kue kering sebagai antioksidan. Flavonoid total sebagian besar berwarna kuning dan memiliki kelarutan yang luas, baik yang larut dalam air maupun yang larut dalam lemak, sehingga total flavonoid dapat digunakan untuk pewarna. efek agen. Ginkgo biloba diolah menjadi bubuk ultrahalus dan ditambahkan ke dalam makanan. Daun ginkgo dihaluskan dengan sangat halus dan ditambahkan ke kue, biskuit, mie, permen, dan es krim dengan takaran 5% hingga 10% untuk diolah menjadi makanan daun ginkgo yang memiliki efek kesehatan.
Ekstrak daun ginkgo digunakan sebagai bahan tambahan makanan di Kanada dan telah disetujui sebagai obat bebas di Jerman dan Perancis. Daun ginkgo termasuk dalam Farmakope Amerika Serikat (edisi ke-24) dan dapat digunakan sebagai suplemen makanan di Amerika Serikat.

Efek Farmakologis

1. Pengaruh pada sistem kardiovaskular
(1) Ekstrak daun ginkgo dapat menghambat aktivitas enzim pengubah angiotensin (ACE) dalam serum manusia normal, sehingga menghambat kontraksi arteriol, melebarkan pembuluh darah, dan meningkatkan aliran darah.
(2) Ekstrak daun ginkgo dapat mencegah penurunan miokardium pada tikus jantan akibat suntikan bupivakain secara intravena, menghambat kontraksi arteri koroner pada manusia dan babi akibat hipoksia, serta menghilangkan PAF (platelet-activating factor) penyebab aritmia pada anjing. Dapat menghambat disfungsi jantung yang disebabkan oleh alergi jantung pada kelinci percobaan yang terisolasi.
(3) Ekstrak daun ginkgo secara signifikan dapat memperluas pembuluh darah otak kucing dan anjing yang dianestesi, meningkatkan aliran darah otak, dan mengurangi resistensi pembuluh darah otak. Ekstrak daun ginkgo dapat mencegah peningkatan diameter mikrovaskuler mesenterika yang disebabkan oleh endotoksin intravena. Dalam model endotoksin anjing, ekstrak Ginkgo biloba menghambat perubahan hemodinamik; pada model paru domba, ekstrak Ginkgo biloba menghambat hipertensi dan edema paru yang disebabkan oleh gangguan aliran limfatik yang disebabkan oleh endotoksin.
(4) Tikus disuntik secara intraperitoneal dengan 5ml/kg flavonoid daun ginkgo setiap hari. Setelah 40 hari, kandungan trigliserida serum berkurang secara signifikan. Ekstrak ginkgo biloba (20 mg/kg per hari) diberikan secara oral pada kelinci yang menerima diet normal dan hiperkolesterolemia. Setelah satu bulan, kadar kolesterol hiperesterifikasi dalam plasma dan aorta kelinci yang diberi diet aterogenik berkurang secara signifikan. Namun kadar kolesterol bebas tetap tidak berubah.
(5) Ginkgo terpene lakton adalah penghambat reseptor PAF yang sangat spesifik. Ekstrak daun ginkgo atau ginkgo terpene lakton dapat menghambat platelet-activating factor (PAF) dan siklooksigenase atau lipoksigenase. Ekstrak daun ginkgo dapat ditoleransi dengan baik dan melawan agregasi trombosit yang disebabkan oleh PAF tetapi tidak mempengaruhi agregasi yang disebabkan oleh ADP.

2. Pengaruhnya terhadap sistem saraf pusat
(1) Ekstrak daun ginkgo mempengaruhi sistem endokrin dan interaksi antara sistem kekebalan dan sistem saraf pusat dengan menghambat kerja PAF. Dapat meningkatkan metabolisme sirkulasi otak dan meningkatkan fungsi memori.
(2) Ginkgo terpene lakton memiliki efek antidepresan, dan efek antidepresannya berhubungan dengan sistem saraf monoaminergik pusat.
(3) Selain fakta bahwa ekstrak daun Ginkgo dapat secara signifikan memperbaiki gangguan memori tipe defisit yang disebabkan oleh NaNO2, efek anti-hipoksianya mungkin terkait dengan peningkatan aliran darah otak dan peningkatan metabolisme energi otak selama hipoksia.
(4) Ekstrak daun ginkgo sangat memperbaiki gangguan perilaku otak gerbil yang disebabkan oleh ligasi dan resirkulasi kedua arteri karotis dan mencegah kerusakan otak pada gerbil yang disebabkan oleh iskemia dan kemacetan; meningkatkan fungsi anjing setelah iskemia otak multi-fokal Pemulihan saraf dini dan pengurangan kerusakan saraf setelah iskemia di hipokampus otak gerbil; sangat mengurangi hilangnya ATP, AMP, kreatin, dan kreatin fosfat di otak iskemik anjing kampung. Ginkgo biloba lakton B berguna dalam pengobatan klinis stroke.

3. Pengaruh pada sistem pencernaan
(1) Ekstrak daun ginkgo secara signifikan dapat memperbaiki tukak lambung dan usus pada tikus yang disebabkan oleh PAF dan endotoksin, dan sebagian dapat menghambat kerusakan lambung yang disebabkan oleh etanol.
(2) Pada tikus dengan sirosis hati yang disebabkan oleh ligasi saluran empedu, injeksi ekstrak daun ginkgo secara intravena secara signifikan mengurangi tekanan vena portal hepatik, indeks jantung, aliran darah cabang vena portal, dan meningkatkan toleransi pembuluh darah sistemik dibandingkan dengan plasebo. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak daun ginkgo memiliki potensi efek terapeutik pada sirosis hati. Dapat memblokir pembentukan radikal bebas oksigen pada pankreatitis akut tikus yang disebabkan oleh kolesistokinin. Ginkgo terpene lakton B mungkin berperan dalam pengobatan pankreatitis akut.

4. Pengaruhnya terhadap sistem pernafasan
(1) Ekstrak etanol Ginkgo biloba memiliki efek relaksasi langsung pada otot polos trakea dan dapat meredakan efek spasmodik histamin fosfat dan asetilkolin pada trakea terisolasi kelinci percobaan, serta mencegah serangan asma akibat histamin pada kelinci percobaan.
(2) Suntikan ekstrak daun ginkgo secara intravena dapat menghambat bronkokonstriksi dan hiperresponsif mencit yang diinduksi PAF dan ovalbumin, serta mencegah bronkokonstriksi akibat antigen, namun tidak mempengaruhi hiperresponsif bronkus akibat indometasin.
(3) Menghirup ekstrak daun Ginkgo aerosol tidak hanya menghambat bronkokonstriksi tetapi juga menghambat pengurangan sel darah putih dan eosinofil yang disebabkan oleh PAF. Ekstrak daun ginkgo sangat penting dalam menghambat dan mengobati hiperresponsif bronkus.

5. Efek anti penuaan
Ginkgobiflavonoid, isoginkgobiflavonoid, ginkgo biloba, dan quercetin dalam daun ginkgo semuanya menghambat peroksidasi lipid, terutama karena quercetin memiliki aktivitas penghambatan yang lebih kuat. Percobaan dilakukan pada tikus dan ditemukan bahwa total flavonoid daun ginkgo yang diekstraksi dengan air (0,95mg/ml) dapat secara signifikan mengurangi peroksidasi lipid, dan total flavonoid daun ginkgo yang diekstraksi asam (1,9mg/ml) dapat meningkatkan serum tembaga dan seng SOD aktivitas dan mengurangi efek kekentalan darah sekaligus mengurangi aktivitas SGPT.

7. Berperan dalam penolakan transplantasi dan reaksi imun lainnya
Ekstrak daun ginkgo dapat memperpanjang masa hidup cangkok kulit, xenograft jantung heterotopik, dan xenograft hati ortotopik. Ekstrak daun ginkgo dapat menghambat aktivitas sel pembunuh alami tubuh terhadap sel target KC526, dan juga dapat mencegah aktivitas sel pembunuh alami yang disebabkan oleh interferon.

8. Efek anti tumor
Ekstrak kasar daun hijau Ginkgo biloba, bagian yang larut dalam lemak, dapat menghambat virus Epstein-Barr. Asam salisilat heptadecene dan bilo-betin memiliki aktivitas penghambatan yang kuat; total flavonoid Ginkgo dapat meningkatkan berat timus tikus yang mengandung tumor. dan tingkat aktivitas SOD, memobilisasi kemampuan anti tumor yang melekat pada tubuh; quercetin dan myricetin dapat menghambat terjadinya karsinogen.

Catatan dan Kontraindikasi

Reaksi yang merugikan dari ekstrak daun Ginkgo: Kadang-kadang ketidaknyamanan gastrointestinal, seperti anoreksia, mual, sembelit, mencret, perut kembung, dll.; mungkin juga ada peningkatan detak jantung, kelelahan, dll., tetapi ini tidak mempengaruhi pengobatan. Setelah pemberian oral jangka panjang, indikator reologi darah yang relevan harus ditinjau secara berkala. Jika Anda memiliki gejala gastrointestinal, Anda bisa meminumnya setelah makan.

Interaksi Obat

Produk ini mempunyai efek sinergis bila digunakan bersamaan dengan obat penurun kekentalan darah lainnya, seperti natrium alginat diester, asetat, dll, yang dapat meningkatkan kemanjuran.

Tren Perkembangan

Daun ginkgo mengandung sedikit proanthocyanidins dan asam urushiolic yang masih bersifat racun bagi tubuh manusia. Apabila daun ginkgo digunakan sebagai bahan baku pengolahan makanan, diperlukan perlakuan khusus untuk menurunkan kandungan proanthocyanidins dan asam urushiolic. Namun, dalam kisaran dosis yang digunakan saat ini, tidak ada toksisitas akut atau kronis dan tidak ada efek teratogenik. Kementerian Kesehatan menyetujui ekstrak Ginkgo biloba sebagai bahan tambahan makanan baru pada tahun 1992. Dalam beberapa tahun terakhir, total flavonoid Ginkgo biloba telah banyak digunakan dalam industri makanan, dan penelitian serta pengembangan Ginkgo biloba memiliki prospek yang luas.