Fosfolipid Cair Kedelai yang Dimodifikasi
Fosfolipid Cair Kedelai yang DimodifikasiFosfolipid cair kedelai yang dimodifikasi merupakan versi yang telah diubah dari fosfolipid cair kedelai organik melalui reaksi kimia untuk meningkatkan sifat fungsional tertentu. Fosfolipid kedelai yang dimodifikasi ini menawarkan hidrofilisitas yang sangat baik, sehingga bermanfaat untuk emulsifikasi, penghilangan lapisan film, pengurangan viskositas, dan pencetakan dalam beberapa aplikasi makanan seperti permen, minuman susu, pembuatan kue, pengembangan, dan pembekuan cepat. Fosfolipid ini memiliki penampilan transparan kekuningan dan larut dalam air, membentuk cairan putih susu. Fosfolipid cair kedelai yang dimodifikasi juga memiliki kelarutan yang sangat baik dalam minyak dan mudah didispersikan dalam air.
| Barang-barang | Lesitin Kedelai Modifikasi Standar Cair |
| Penampilan | Cairan kental transparan berwarna kuning hingga cokelat. |
| Bau | rasa kacang kecil |
| Mencicipi | rasa kacang kecil |
| Berat Jenis, pada suhu 25 °C | 1.035-1.045 |
| Tidak larut dalam aseton | ≥60% |
| Nilai peroksida, mmol/KG | ≤5 |
| Kelembapan | ≤1,0% |
| Nilai asam, mg KOH/g | ≤28 |
| Warna, Tukang Kebun 5% | 5-8 |
| Viskositas 25ºC | 8000-15000 cps |
| Tidak larut dalam eter | ≤0,3% |
| Tidak larut dalam toluena/heksana | ≤0,3% |
| Logam berat seperti Fe | Tidak terdeteksi |
| Logam berat sebagai Pb | Tidak terdeteksi |
| Jumlah Total Piring | Maksimum 100 cfu/g |
| Jumlah Koliform | 10 MPN/g maks. |
| E. coli (CFU/g) | Tidak terdeteksi |
| Salmonlia | Tidak terdeteksi |
| Staphylococcus Aureus | Tidak terdeteksi |
| Nama Produk | Bubuk Lesitin Kedelai yang Dimodifikasi |
| Nomor CAS | 8002-43-5 |
| Rumus Molekuler | C42H80NO8P |
| Berat Molekul | 758,06 |
| Penampilan | Bubuk Kuning |
| Pengujian | minimal 97% |
| Nilai | Farmasi & Kosmetik & Kelas Makanan |
1. Peningkatan sifat fungsional karena modifikasi kimia.
2. Hidrofilisitas yang sangat baik untuk meningkatkan emulsifikasi, mengurangi viskositas, dan pembentukan cetakan dalam aplikasi makanan.
3. Aplikasi serbaguna dalam berbagai produk makanan.
4. Berpenampilan agak transparan dan mudah larut dalam air.
5. Kelarutan yang sangat baik dalam minyak dan mudah terdispersi dalam air.
6. Peningkatan fungsionalitas bahan baku, yang menghasilkan kualitas produk akhir yang lebih unggul.
7. Kemampuan untuk meningkatkan stabilitas dan umur simpan produk makanan.
8. Dapat digunakan bersama dengan bahan lain untuk hasil yang optimal.
9. Non-GMO dan cocok untuk digunakan dalam produk makanan berlabel bersih.
10. Dapat disesuaikan berdasarkan kebutuhan dan persyaratan khusus pelanggan.
Berikut adalah bidang aplikasi Fosfolipid Cair Kedelai yang Dimodifikasi:
1. Industri makanan- Digunakan sebagai bahan fungsional dalam produk makanan seperti roti, produk susu, permen, dan produk daging.
2. Industri kosmetik- Digunakan sebagai pengemulsi alami dalam kosmetik dan produk perawatan pribadi.
3. Industri farmasi- Digunakan dalam sistem penghantaran obat dan sebagai bahan dalam nutrasetika dan suplemen makanan.
4. Industri pakan ternak- Digunakan sebagai aditif pakan dalam nutrisi hewan.
5. Aplikasi industri- Digunakan sebagai pengemulsi dan penstabil dalam industri cat, tinta, dan pelapis.
Proses produksiFosfolipid Cair Kedelai yang DimodifikasiMelibatkan langkah-langkah berikut:
1.Pembersihan:Kedelai mentah dibersihkan secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran dan material asing.
2.Penghancuran dan pengupasanKedelai dihancurkan dan dikupas untuk memisahkan bungkil dan minyak kedelai.
3.EkstraksiMinyak kedelai diekstraksi menggunakan pelarut seperti heksana.
4.Penghilangan GetahMinyak kedelai mentah dipanaskan dan dicampur dengan air untuk menghilangkan getah atau fosfolipid yang ada di dalamnya.
5. Pemurnian:Minyak kedelai yang telah dihilangkan getahnya kemudian diproses lebih lanjut untuk menghilangkan kotoran dan komponen yang tidak diinginkan seperti asam lemak bebas, warna, dan bau.
6. Modifikasi:Minyak kedelai olahan diolah dengan enzim atau bahan kimia lainnya untuk memodifikasi dan meningkatkan sifat fisik dan fungsional fosfolipid.
7. Perumusan:Fosfolipid cair kedelai yang dimodifikasi diformulasikan menjadi berbagai tingkatan atau konsentrasi berdasarkan aplikasi dan kebutuhan pelanggan.
Harap dicatat bahwa detail spesifik dari proses produksi dapat bervariasi tergantung pada produsen dan spesifikasi produk.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan bersih. Lindungi dari kelembapan dan cahaya langsung.
Waktu Pemrosesan: 7 hari setelah pesanan Anda.
Masa simpan: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi yang disesuaikan juga dapat dicapai.
Cepat
Berat badan di bawah 100kg, 3-5 hari
Layanan antar-jemput mudah untuk mengambil barang.
Melalui Laut
Lebih dari 300 kg, sekitar 30 hari
Dibutuhkan broker bea cukai profesional untuk layanan antar pelabuhan.
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7 Hari
Dibutuhkan broker jasa pengurusan bea cukai profesional untuk layanan antar bandara.
Fosfolipid Cair Kedelai yang DimodifikasiBersertifikasi USDA dan organik Uni Eropa, serta sertifikat BRC, ISO, HALAL, KOSHER, dan HACCP.
Fosfolipid Cair Kedelai yang Dimodifikasi menawarkan beberapa keunggulan dibandingkan Fosfolipid Cair Kedelai biasa. Keunggulan tersebut meliputi:
1. Peningkatan fungsionalitas: Proses modifikasi meningkatkan sifat fisik dan fungsional fosfolipid, sehingga memungkinkan fosfolipid untuk bekerja lebih baik dalam berbagai aplikasi.
2. Stabilitas yang lebih baik: Fosfolipid Cair Kedelai yang dimodifikasi memiliki stabilitas yang lebih baik, sehingga dapat digunakan dalam berbagai formulasi dan produk yang lebih luas.
3. Sifat yang dapat disesuaikan: Proses modifikasi memungkinkan produsen untuk menyesuaikan sifat-sifat fosfolipid agar sesuai dengan kebutuhan aplikasi tertentu.
4. Konsistensi: Fosfolipid Cair Kedelai yang dimodifikasi memiliki kualitas dan sifat yang konsisten, yang memastikan bahwa produk tersebut berkinerja secara dapat diprediksi dalam berbagai formulasi dan aplikasi.
5. Pengurangan pengotor: Proses modifikasi mengurangi pengotor dalam fosfolipid, sehingga membuatnya lebih murni dan aman.
Secara keseluruhan, Fosfolipid Cair Kedelai yang dimodifikasi menawarkan peningkatan kinerja, konsistensi, dan keamanan dibandingkan dengan Fosfolipid Cair Kedelai biasa, menjadikannya pilihan yang lebih disukai oleh banyak produsen dan perumus.
