Isoquercitrin yang Dimodifikasi Secara Enzimatis (EMIQ)
Bubuk Isoquercitrin yang Dimodifikasi Secara Enzimatis (EMIQ), juga dikenal sebagai Ekstrak Sophorae Japonica, adalah bentuk quercetin yang sangat bioavailabel dan merupakan senyawa glikosida flavonoid yang larut dalam air yang berasal dari rutin melalui proses konversi enzimatik dari bunga dan kuncup pohon pagoda Jepang (Sophora japonica L.). Senyawa ini memiliki ketahanan terhadap panas, stabilitas terhadap cahaya, dan kelarutan dalam air yang tinggi, sehingga cocok untuk berbagai aplikasi di industri makanan, kesehatan, dan farmasi. Bentuk isoquercitrin yang dimodifikasi ini dibuat melalui perlakuan enzimatik, yang meningkatkan kelarutan dan penyerapannya dalam tubuh. Senyawa ini sering digunakan sebagai suplemen makanan atau bahan fungsional dalam industri makanan dan farmasi karena potensi manfaat kesehatannya, termasuk sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Senyawa ini berpotensi meningkatkan stabilitas pigmen dalam larutan, sehingga bermanfaat untuk menjaga warna dan rasa minuman serta produk makanan lainnya. Selain itu, ketika ditambahkan ke produk farmasi dan kesehatan, senyawa ini dapat secara signifikan meningkatkan kelarutan, laju disolusi, dan bioavailabilitas obat-obatan yang sulit larut.
Bubuk Isoquercitrin yang Dimodifikasi Secara Enzimatis diatur sebagai bahan penyedap makanan berdasarkan standar penggunaan aditif makanan GB2760 di Tiongkok (#N399). Selain itu, bubuk ini juga diakui sebagai zat yang Secara Umum Diakui Aman (GRAS) oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) dan Asosiasi Produsen Perasa dan Ekstrak (FEMA) (#4225). Lebih lanjut, bubuk ini termasuk dalam edisi ke-9 Standar Aditif Makanan Jepang.
| Nama Produk | Ekstrak bunga Sophora japonica |
| Nama Latin Botani | Sophora Japonica L. |
| Bagian yang diekstraksi | Kuncup Bunga |
| Item Analisis | Spesifikasi |
| Kemurnian | ≥98%; 95% |
| Penampilan | Bubuk halus berwarna hijau kekuningan |
| Ukuran partikel | 98% lolos 80 mesh |
| Kehilangan berat akibat pengeringan | ≤3,0% |
| Kandungan Abu | ≤1.0 |
| Logam berat | ≤10ppm |
| Arsenik | <1ppm<> |
| Memimpin | <<>5ppm |
| Air raksa | <0,1 ppm<> |
| Kadmium | <0,1 ppm<> |
| Pestisida | Negatif |
| Pelaruttempat tinggal | ≤0,01% |
| Jumlah Total Piring | ≤1000cfu/g |
| Ragi & Jamur | ≤100cfu/g |
| E. coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
• Tahan panas untuk pengolahan makanan;
• Stabilitas cahaya untuk perlindungan produk;
• Kelarutan dalam air 100% untuk produk cair;
• Penyerapan 40 kali lebih besar daripada quercetin biasa;
• Peningkatan bioavailabilitas untuk penggunaan farmasi.
• Bubuk Isoquercitrin yang Dimodifikasi Secara Enzimatis diyakini menawarkan beberapa potensi manfaat kesehatan, termasuk:
• Sifat antioksidan: dapat membantu melawan stres oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis.
• Efek anti-inflamasi: dapat bermanfaat untuk kondisi yang berkaitan dengan peradangan.
• Dukungan kardiovaskular: dikaitkan dengan potensi manfaat kardiovaskular, seperti mendukung kesehatan jantung dan meningkatkan sirkulasi darah yang sehat.
• Modulasi sistem imun: berpotensi mendukung fungsi imun secara keseluruhan.
Penting untuk dicatat bahwa meskipun potensi manfaat kesehatan ini didukung oleh penelitian ilmiah, studi lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami efek kesehatan spesifik dari Bubuk Isoquercitrin yang Dimodifikasi Secara Enzimatis. Seperti halnya suplemen atau bahan fungsional lainnya, individu harus berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum menggunakannya.
(1) Aplikasi pangan:Bahan ini dapat digunakan untuk meningkatkan stabilitas cahaya pigmen dalam larutan, sehingga menjaga warna dan rasa minuman serta produk makanan lainnya.
(2) Aplikasi produk farmasi dan kesehatan:Ia berpotensi untuk secara signifikan meningkatkan kelarutan, laju disolusi, dan bioavailabilitas obat-obatan yang sulit larut, sehingga menjadikannya berharga untuk digunakan dalam produk farmasi dan kesehatan.
Proses produksi secara umum adalah sebagai berikut:
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan bersih. Lindungi dari kelembapan dan cahaya langsung.
Kemasan Curah: 25kg/drum.
Waktu Pemrosesan: 7 hari setelah pesanan Anda.
Masa simpan: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi yang disesuaikan juga dapat dicapai.
25 kg/kotak
Kemasan yang diperkuat
Keamanan logistik
Cepat
Berat badan di bawah 100kg, 3-5 hari
Layanan antar-jemput mudah untuk mengambil barang.
Melalui Laut
Lebih dari 300 kg, sekitar 30 hari
Dibutuhkan broker bea cukai profesional untuk layanan antar pelabuhan.
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7 Hari
Dibutuhkan broker jasa pengurusan bea cukai profesional untuk layanan antar bandara.
Bioway memperoleh sertifikasi seperti sertifikat organik USDA dan Uni Eropa, sertifikat BRC, sertifikat ISO, sertifikat HALAL, dan sertifikat KOSHER.
EMIQ (Enzymatically Modified Isoquercitrin) menawarkan berbagai potensi manfaat, termasuk:
Bentuk kuersetin yang sangat mudah diserap;
Penyerapan 40 kali lebih besar daripada quercetin biasa;
Dukungan untuk kadar histamin;
Dukungan musiman untuk kesehatan saluran pernapasan bagian atas dan kesehatan hidung serta mata saat beraktivitas di luar ruangan;
Dukungan kardiovaskular dan pernapasan;
Massa otot dan perlindungan antioksidan;
Peningkatan bioavailabilitas untuk aplikasi farmasi;
Cocok untuk vegetarian dan vegan.
Suplemen quercetin umumnya aman untuk kebanyakan orang, tetapi kelompok tertentu harus berhati-hati atau menghindari mengonsumsi quercetin:
Wanita hamil dan menyusui:Penelitian tentang keamanan suplemen quercetin selama kehamilan dan menyusui masih terbatas, jadi sebaiknya konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum menggunakannya.
Individu dengan penyakit ginjal:Quercetin dapat mengganggu obat-obatan tertentu yang digunakan untuk mengelola penyakit ginjal, jadi penting untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan sebelum mengonsumsi suplemen quercetin.
Orang dengan kondisi hati: Quercetin dimetabolisme di hati, jadi individu dengan kondisi hati harus berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi suplemen quercetin.
Orang yang memiliki riwayat alergi:Beberapa orang mungkin alergi terhadap quercetin atau bahan lain dalam suplemen quercetin, jadi penting untuk memeriksa alergi yang diketahui sebelum digunakan.
Seperti halnya suplemen lainnya, penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mulai mengonsumsi quercetin, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan.
